{"title":"商品一覧","description":"","products":[{"product_id":"frozen-shark-fin-paichi-back-150gup","title":"【大】【冷凍】ふかひれ 排翅（パイツー）　150gUP 1枚入｜味付けなし","description":"\u003cp\u003e1枚150g以上の大型サイズのフカヒレ姿（背）です。超大型ですので、業務用にお勧めです。乾燥工程にこだわり、1枚ずつ丁寧に生産いたしました。フカヒレ本来の食感と風味をお楽しみください。\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e天然物ですので、サイズや形には1枚ずつ個性があります。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eご購入頂きますともれなく簡単レシピが付いてきますので調理方法がわからない方も安心して\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e買い求め頂けます♪ご家庭の調味料で簡単に調理が\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eできます♪\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e※現在大変品薄となっております為、数量限定となります\u003cbr\u003e※パッケージは写真と異なる場合がございますのでご了承ください\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca title=\"ふかひれ　業務用　パイツー\" href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/collections\/member\/\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan\u003e＞ふかひれ業務用サイズ別一覧はこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca 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underline;\"\u003e\u003ca title=\"ふかひれ　商品一覧\" href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/collections\/fukahire\" target=\"_blank\"\u003e＞ふかひれの商品一覧はこちらから\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0576\/3465\/2333\/files\/8b3445a6ad7c49b8d3b1b1b8314b1c0c_3b47cc72-7978-4b2b-b173-492b0a6b39d4.png?v=1641540817\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"中華食材専門卸　ヤマヤ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40580468965549,"sku":"","price":6480.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0576\/3465\/2333\/files\/yamaya_paitsu_150_thm.jpg?v=1769660253"},{"product_id":"frozen-shark-fin-paichi-back-50g","title":"【冷凍】ふかひれ 排翅（パイツー）50g 2枚入｜味付けなし","description":"\u003cp\u003e1枚50gの通常サイズのフカヒレ姿（背）です。乾燥工程にこだわり、1枚ずつ丁寧に生産いたしました。フカヒレ本来の風味をお楽しみください。天然物ですので、サイズや形には1枚ずつ個性があります。2枚セットでお届けします。\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eご購入頂きますともれなく簡単レシピが付いてきますので調理方法がわからない方も安心して\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e買い求め頂けます♪ご家庭の調味料だけで本格姿煮を作ることできます♪\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/blogs\/news\/%E3%83%95%E3%82%AB%E3%83%92%E3%83%AC%E5%A7%BF%E7%85%AE%E3%81%AE%E3%81%8A%E6%89%8B%E8%BB%BD%E8%AA%BF%E7%90%86%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e ＞おすすめの調理方法はこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003ca data-mce-fragment=\"1\" title=\"ふかひれ　本格　本物\" href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/pages\/concept\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e＞ふかひれについての詳細はこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"ふかひれ　調理済　湯煎\" href=\"%EF%BC%9E%E3%81%B5%E3%81%8B%E3%81%B2%E3%82%8C%E3%81%AE%E5%95%86%E5%93%81%E4%B8%80%E8%A6%A7%E3%81%AF%E3%81%93%E3%81%A1%E3%82%89%E3%81%8B%E3%82%89\" target=\"_blank\"\u003e＞すぐに食べられる！ヤマヤの本格ふかひれはこちらから\u003c\/a\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" title=\"ふかひれ　本格　本物\" href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/pages\/concept\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" title=\"ふかひれ　商品一覧\" href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/collections\/fukahire\" target=\"_blank\"\u003e＞ふかひれの商品一覧はこちらから\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: 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data-mce-fragment=\"1\"\u003e1枚10gの小型サイズのフカヒレ姿（背）です。乾燥工程にこだわり、1枚ずつ丁寧に生産いたしました。フカヒレ本来の風味をお楽しみください。\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e天然物ですので、サイズや形には1枚ずつ個性があります。\u003c\/span\u003e10枚セットでお届けいたします。姿煮の他、茶わん蒸しなどのトッピングにも最適です。\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eご購入頂きますともれなく簡単レシピが付いてきますので調理方法がわからない方も安心して\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e買い求め頂けます♪ご家庭の調味料で簡単に調理ができます♪\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/blogs\/news\/%E3%83%95%E3%82%AB%E3%83%92%E3%83%AC%E5%A7%BF%E7%85%AE%E3%81%AE%E3%81%8A%E6%89%8B%E8%BB%BD%E8%AA%BF%E7%90%86%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94\" target=\"_blank\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e＞おすすめの調理法はこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003ca 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style=\"text-decoration: underline;\"\u003e＞ふかひれについての詳細はこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003ca title=\"ふかひれ　調理済　湯煎\" href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/collections\/readymade\" target=\"_blank\"\u003e＞すぐに食べられる！ヤマヤの本格ふかひれはこちら\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca title=\"ふかひれ　本格　本物\" href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/pages\/concept\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca title=\"ふかひれ　商品一覧\" href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/collections\/fukahire\" target=\"_blank\"\u003e＞ふかひれの商品一覧はこちらから\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg 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\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/products\/%E5%86%B7%E5%87%8D-%E6%A5%AD%E5%8B%99%E7%94%A8-%E6%95%A3%E7%BF%85-%E3%82%B5%E3%83%B3%E3%83%84%E3%83%BC-k%E3%82%BF%E3%82%A4%E3%83%97-1kg-%E5%91%B3%E4%BB%98%E3%81%91%E3%81%AA%E3%81%97\" title=\"お徳用　散翅　業務用\"\u003e＞お徳用散翅1kgタイプの購入はこちら\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/products\/%E5%86%B7%E5%87%8D-%E6%A5%AD%E5%8B%99%E7%94%A8-%E6%95%A3%E7%BF%85-%E3%82%B5%E3%83%B3%E3%83%84%E3%83%BC-k%E3%82%BF%E3%82%A4%E3%83%97-1kg-%E5%91%B3%E4%BB%98%E3%81%91%E3%81%AA%E3%81%97\" title=\"お徳用　業務用　散翅\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0576\/3465\/2333\/files\/K_f8363a41-e448-44d1-84ec-0c41785c4349.jpg?v=1754637182\" alt=\"\" width=\"320\" height=\"320\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca 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href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/blogs\/news\/%E3%81%94%E5%AE%B6%E5%BA%AD%E3%81%A7%E7%B0%A1%E5%8D%98%E3%81%AB%E8%AA%BF%E7%90%86%E3%81%A7%E3%81%8D%E3%82%8B-%E3%83%95%E3%82%AB%E3%83%92%E3%83%AC%E3%82%B9%E3%83%BC%E3%83%97%E3%81%AE%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94%E5%85%AC%E9%96%8B%E3%81%97%E3%81%BE%E3%81%97%E3%81%9F\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e＞おすすめの調理方法はこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca title=\"ふかひれ　調理法\" href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/blogs\/news\/%E3%81%94%E5%AE%B6%E5%BA%AD%E3%81%A7%E7%B0%A1%E5%8D%98%E3%81%AB%E8%AA%BF%E7%90%86%E3%81%A7%E3%81%8D%E3%82%8B-%E3%83%95%E3%82%AB%E3%83%92%E3%83%AC%E3%82%B9%E3%83%BC%E3%83%97%E3%81%AE%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94%E5%85%AC%E9%96%8B%E3%81%97%E3%81%BE%E3%81%97%E3%81%9F\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cimg height=\"185\" width=\"267\" 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src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0576\/3465\/2333\/files\/200g_7769eb54-81c3-45eb-9982-2a5d21e0286c.jpg?v=1749454975\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/collections\/fukahire\" title=\"ふかひれ　商品一覧\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e＞ふかひれの商品一覧はこちらから\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/collections\/fukahire\" title=\"ふかひれ　業務用　小ロット　購入\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0576\/3465\/2333\/files\/100g_50g_20g_10g_a4954e05-d9e8-434a-a781-6537813f9333.png?v=1678367831\" alt=\"\" width=\"268\" height=\"178\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e --\u003e","brand":"中華食材専門卸　ヤマヤ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40580863000749,"sku":"","price":1512.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0576\/3465\/2333\/products\/100g_63baa387-1a51-4c4d-9203-e7865ecec9cc.png?v=1629788369"},{"product_id":"kinshi-200","title":"【常温】ふかひれ 乾燥金翅（キンシ）上物 200g｜味付けなし","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e吉切鮫の胸ビレの繊維をほぐして乾燥させた製品です。ヒレの中でも最も大型のサイズを選んでいる為、繊維が太くて立派です。水で戻すと3倍から4倍に膨らみます。一部の超高級中華料理店でのみ使用されるまさにプロ仕様の食材です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/products\/%E5%86%B7%E5%87%8D-%E6%9C%80%E9%AB%98%E7%B4%9A-%E6%95%A3%E7%BF%85-%E3%82%B5%E3%83%B3%E3%83%84%E3%83%BC-%E6%A5%B5%E4%B8%8Aaa-1kg-%E5%91%B3%E4%BB%98%E3%81%91%E3%81%AA%E3%81%97-%E3%82%B3%E3%83%94%E3%83%BC\" title=\"散翅　上　金翅\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e金翅の代替品として使用できる散翅はこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"中華食材専門卸　ヤマヤ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40581223940269,"sku":"","price":14580.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0576\/3465\/2333\/products\/200g_ec6626d8-a70b-4c26-9b68-41a7cd2cf4e1.png?v=1629791185"},{"product_id":"paitsu_otokuyou-200","title":"【冷凍】ふかひれ 排翅（パイツー）お徳用詰め合わせ 200g｜味付けなし","description":"\u003cp\u003e内容量：200g（解凍前）\u003cbr\u003e※商品特性上、個体差により重量に多少のばらつきがございます。\u003cbr\u003e※解凍後は水分が抜けるため、重量が200gを下回る場合がございます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生産途中で割れてしまった商品をお徳用にご案内いたします。こちら200g1枚ではなく、合計で200gになります。サイズや形には正規品よりばらつきがございます（\u003ca href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/products\/paitsu_obire_otoku\" target=\"_blank\" title=\"ふかひれお徳用\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eワンランク上のふかひれお徳用商品はこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e）。味や風味については正規品と全く違いがありません。200gとかなり贅沢に詰め込みましたので、姿煮、スープ、土鍋ご飯にと様々な用途でたっぷりとお使いください♪ご購入頂きますともれなく簡単レシピが付いてきますので調理方法がわからない方も安心して買い求め頂けます♪ご家庭の調味料で簡単に調理ができます♪※レシピは100gでの記載となっております\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e～商品詳細～\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e食卓が、一瞬で高級中華へと変わる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eお祝い事や記念日の主役に。姿が残るフカヒレ「排翅」をお得なセットで。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eフカヒレ料理の中でも、最も豪華でインパクトがあるのが、ヒレの形をそのまま活かした「姿煮」です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e本品は、形やサイズは不揃いながらも、味と食感はプロも認める「排翅（パイツー）」を厳選したお徳用詰め合わせパック。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e中華食材専門卸「ヤマヤ」が、ご家庭や小規模店舗の「本格的な一皿」を応援します。\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003e👑 この商品が選ばれる3つの理由\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e1. 圧倒的な存在感！豪華な「姿」が主役\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eバラバラになった散翅（サンツー）とは異なり、ヒレの形が残っているため、皿に盛り付けた時の迫力が違います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e舌触りの良いゼラチン質と、プリプリとした繊維の食感を一緒に楽しめ、まさに「食べる芸術」と呼べる一皿が完成します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e2. 納得の品質を低コストで。「お徳用」の魅力\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e高級フカヒレは高価ですが、本品は調理には問題ないものの、規格外のサイズや形を集めた「お徳用詰め合わせ」のため、驚きのコストパフォーマンスを実現。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e味や食感は一流品そのままに、贅沢な姿煮を必要な分だけ手軽にお楽しみいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e3. プロ仕様「味付けなし」で好みの味に\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e味付けを施していないため、お客様ご自身でとろみや塩分を調整でき、オリジナルのソースで姿煮を堪能できます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e高級食材だからこそ、妥協のない、ご自身が一番美味しいと感じる味付けに仕上げてください。\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"12\"\u003e🍽️ おすすめのお召し上がり方\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e【王道】ふかひれ姿煮（紅焼・白湯）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e本品をじっくり煮込み、とろみをつけた濃厚な上湯（シャンタン）や白湯（パイタン）ソースをかけるだけで、本格的な姿煮が完成します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e器に盛り付け、フカヒレを皿の主役として華やかに演出してください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【贅沢】あんかけご飯・麺のトッピング\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e姿のまま、または軽くほぐして、豪華なトッピングとして使用します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eいつもの五目あんかけ麺や、炒飯が、一気に「特級」料理へと格上げされます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【アレンジ】薬膳スープの具材に\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eクコの実やナツメなどを使った薬膳スープに丸ごと沈めれば、コラーゲンたっぷりの滋味深いスープとして、大切な方へのおもてなしにも最適です。\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"16\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"17\"\u003e📝 商品詳細\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable data-path-to-node=\"18\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"18,1,0,0\"\u003e\u003cb\u003e商品名\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"18,1,1,0\"\u003e【冷凍】ふかひれ 排翅（パイツー）お徳用詰め合わせ\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"18,2,0,0\"\u003e\u003cb\u003e内容量\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"18,2,1,0\"\u003e200g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"18,3,0,0\"\u003e\u003cb\u003e原材料\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"18,3,1,0\"\u003eフカヒレ（味付けなし）\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"18,4,0,0\"\u003e\u003cb\u003e形状\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"18,4,1,0\"\u003e排翅（ヒレの形が残っている姿煮タイプ）\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"18,5,0,0\"\u003e\u003cb\u003e保存方法\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"18,5,1,0\"\u003e冷凍（-18℃以下）で保存してください\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"18,6,0,0\"\u003e\u003cb\u003e解凍方法\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"18,6,1,0\"\u003e冷蔵庫での自然解凍、または流水解凍\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"18,7,0,0\"\u003e\u003cb\u003e特長\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"18,7,1,0\"\u003e姿形が不揃いなため、お徳用価格となっています\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"中華食材専門卸　ヤマヤ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40581519868077,"sku":"","price":4860.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0576\/3465\/2333\/files\/yamaya_paitsu_200_thm_90f649c5-17b4-4bbd-8294-064fa552e4f3.jpg?v=1770114205"},{"product_id":"abaron-475","title":"【常温】アバロンソース（鮑ソース）缶詰 475g｜プロの隠し味","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e鮑の旨味とコクを凝縮した調味料です。卵、イカ、木耳と一緒にソースで炒めたり、エビやイカを入れた海鮮焼きそばの調味料として使うのがお勧めです！高級中華料理店ではコクや旨味を出す為にオイスターソース炒めの隠し味などに使われる事もある、海鮮風味の調味料です。鮑ソースを使ったレシピも公開しておりますので是非ご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/blogs\/news\/%E3%83%96%E3%83%AD%E3%82%B0-%E3%81%82%E3%82%8F%E3%81%B3%E3%82%BD%E3%83%BC%E3%82%B9%E3%82%92%E4%BD%BF%E3%81%A3%E3%81%9F%E6%B5%B7%E9%AE%AE%E7%84%BC%E3%81%8D%E3%81%9D%E3%81%B0%E3%82%92%E4%BD%9C%E3%81%A3%E3%81%A6%E3%81%BF%E3%81%BE%E3%81%97%E3%81%9F\" title=\"アバロンソース（鮑ソース）を使用した海鮮焼きそばレシピ\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e「アバロンソース（鮑ソース）を使用した海鮮焼きそばのレシピ」はこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca title=\"中華専門調味料\" href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/collections\/seasoning\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/collections\/seasoning\"\u003eその他の中華専門調味料はこちら\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"中華食材専門卸　ヤマヤ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40607237439661,"sku":"","price":1512.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0576\/3465\/2333\/products\/f3120d56922c940e1ec1c35cd9457ee8.png?v=1630049090"},{"product_id":"oister-490","title":"【常温】オイスターソース（牡蠣油）缶詰 490g｜老舗メーカーの品","description":"\u003cp\u003eオイスターソースの老舗である李錦記の製品の中でも、『赤缶』と呼ばれる特選品です。オイスターソースの中には塩味を強く感じるものもありますが、こちらの商品は、牡蠣本来の旨味を感じられ、非常にコクがあり、深みのある風味に仕上がっています。和、洋、中を問わず、コク出しや味付けに幅広く使用可能。まさにプロ御用達の調味料です。ふかひれとの相性も抜群♪\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e材料：カキエキス、砂糖、塩、小麦粉、調味料（アミノ酸）、増粘剤（加工デンプン）、カラメル色素\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca title=\"中華専門調味料\" href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/collections\/seasoning\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eその他の中華専門調味料はこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"中華食材専門卸　ヤマヤ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40607387386029,"sku":"","price":1404.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0576\/3465\/2333\/products\/a6d891018c04746fdd6102a9e1b31c66.png?v=1754380480"},{"product_id":"shanrajan-1","title":"【常温】香辣醤（シャンラージャン） 1kg｜プロの味","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e唐辛子、花椒、八角など\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e30\u003c\/span\u003e種類以上の香辛料と香味野菜のエキスをブレンドして作られた香り豊かなピリ辛調味料です。お肉料理や炒め物におすすめです♪\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/blogs\/news\/%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E9%A6%99%E8%BE%A3%E9%86%A4-%E3%82%B7%E3%83%A3%E3%83%B3%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%82%B8%E3%83%A3%E3%83%B3-%E3%82%92%E4%BD%BF%E3%81%A3%E3%81%9F%E6%9C%AC%E6%A0%BC%E7%82%92%E9%A3%AF-%E3%81%8A%E6%89%8B%E8%BB%BD%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003e＞\u003c\/span\u003eおすすめの調理方法はこちら\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/collections\/seasoning\" title=\"中華専門調味料　本格\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e＞その他の中華専門調味料はこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"中華食材専門卸　ヤマヤ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40607941296301,"sku":"","price":2916.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0576\/3465\/2333\/products\/7a86e82ea79d66e0b05108dc524c023d.png?v=1630053327"},{"product_id":"pishentoubanjan-1","title":"【常温】ピーシェン豆板醤(トウバンジャン) 1kg｜業務用お得サイズ","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e四川料理には欠かせない、中華を代表する調味料である豆板醤。その中でも特にコクと旨味を感じることができるのがこの商品の特徴です。麻婆豆腐は豆板醤で味がガラッと変わります。その他、エビチリ、回鍋肉（ホイコーロー）、麻婆茄子、担担麺など本格中華料理をご自宅で作りたい方は是非一度お試しください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/collections\/seasoning\" title=\"中華専門調味料　本格\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eその他の中華専門調味料はこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"中華食材専門卸　ヤマヤ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40608057065645,"sku":"","price":3024.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0576\/3465\/2333\/products\/e1e451471ec4e3126084eff19de3c599.png?v=1630054757"},{"product_id":"whitekurage-500-trial","title":"【冷蔵】ホワイトくらげ 500g｜お試しサイズ｜中華専門卸の品","description":"\u003cp\u003e高級中華料理店のコース料理でも前菜として使われています。スーパーで売られている中華クラゲとは見た目も食感も別物です。是非プロ仕様のくらげをご家庭でお楽しみください！\u003cbr\u003e※塩抜きする前のくらげは\u003cspan\u003e直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保管してください\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoPlainText\"\u003e【ホワイトくらげの戻し方】\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoPlainText\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e1.\u003c\/span\u003e塩蔵ホワイトくらげを水に浸す\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoPlainText\"\u003e2.60℃～70℃位のお湯でサッとくぐらせて縮むのを確認した後、流水にさらす\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoPlainText\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e3.30分間そのまま、\u003c\/span\u003e水に浸す\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoPlainText\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e4.水を取り替えてさらに水に晒す\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoPlainText\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e5.塩が抜けて丁度良い食感になったら出来上がり\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoPlainText\"\u003e◆熱を入れる前に水に浸して脱塩した後、湯通した後も水に晒すことがポイントです。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoPlainText\"\u003eまたホワイトくらげは大連くらげよりも食感が柔らかい為、お湯の温度も若干低めの方が食感が保たれて美味しく仕上がります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoPlainText\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003ca title=\"ご家庭で簡単に調理できるホワイトくらげ和え物レシピ\" href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/blogs\/news\/%E3%83%9B%E3%83%AF%E3%82%A4%E3%83%88%E3%81%8F%E3%82%89%E3%81%92%E3%81%AE%E5%92%8C%E3%81%88%E7%89%A9%E3%81%8A%E6%89%8B%E8%BB%BD%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eご家庭で簡単に調理できるホワイトくらげの和え物レシピはこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca title=\"チャイナタイプ　くらげ　AA\" href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/products\/%E5%B8%B8%E6%B8%A9-%E3%83%9B%E3%83%AF%E3%82%A4%E3%83%88%E3%81%8F%E3%82%89%E3%81%92-500g-%E6%A5%AD%E5%8B%99%E7%94%A8%E3%81%8A%E5%BE%97%E3%82%B5%E3%82%A4%E3%82%BA-%E4%B8%AD%E8%8F%AF%E5%B0%82%E9%96%80%E5%8D%B8%E3%81%AE%E5%93%81-copy\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eその他のくらげ商品の購入はこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"中華食材専門卸　ヤマヤ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40624901062829,"sku":"","price":1080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0576\/3465\/2333\/products\/f36fe3134af6dace57f6e48c03b76244.png?v=1630287447"},{"product_id":"clear-500-8","title":"【常温】紹興老酒クリア 8年熟成 500ml｜スッキリ飲める紹興酒","description":"18種類のアミノ酸を含んだ見てスッキリ、飲んでスッキリの紹興酒です。アルコール分14度。\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e8\u003c\/span\u003e年間ゆっくりと熟成したことによる自然な甘みが特徴です。良いお酒を揃える一部の中華料理店様のみ取り揃えている品です。お酒好きの方は是非一度お試しください。","brand":"中華食材専門卸　ヤマヤ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40625001529517,"sku":"","price":1210.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0576\/3465\/2333\/products\/2ce5c3053c67a0395a4eac210e9df03f.png?v=1630289119"},{"product_id":"kangenfajomen-50","title":"【常温】四川 漢源花椒面（シセン カンゲンファージョーメン・山椒）50g｜本格中華調味料","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e本場四川省漢源地方産の本格花椒の粗挽きタイプをたっぷり50gご提供します。四川料理に欠かせない調味料です。ご自宅の麻婆豆腐に振りかけるだけで一気に香りと辛みが増して本格麻婆豆腐になります。是非ご家庭でお試しください♪　\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e※痺れを味わいたいなら青麻椒面（シセン チンマージョーメン）もおすすめ！是非食べ比べてみてください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/collections\/seasoning\" target=\"_blank\" title=\"中華専門調味料　本格\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eその他の中華専門調味料はこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"中華食材専門卸　ヤマヤ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40625210032301,"sku":"","price":648.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0576\/3465\/2333\/products\/bd452a3ff11eb246bdc10be54965934a.png?v=1630292468"},{"product_id":"chinmajomen-50","title":"【常温】四川 青麻椒面（シセン チンマージョーメン・青花椒） 50g｜シビ辛 本格中華調味料","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e四川省産の本格青花椒（チンファージョー）の粗挽きタイプ。青花椒といえば清々しい香りと痺れ♪。坦々麺や麻婆豆腐などに使うと漢源花椒面とはまた違った、香りと痺れを味わうことができ、お酒を欲しくなります。漢源花椒面との食べ比べもおすすめです♪\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/collections\/seasoning\" target=\"_blank\" title=\"中華専門調味料　本格\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eその他の中華専門調味料はこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"中華食材専門卸　ヤマヤ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40625305878701,"sku":"","price":756.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0576\/3465\/2333\/products\/425031aa64993d3df5e639a1d4ec03d1.png?v=1630293620"},{"product_id":"pitan-6","title":"【常温】皮蛋（ピータン）6個入｜紹興酒のおつまみに","description":"\u003cp\u003e松花皮蛋（ソンホゥアピータン）。くせが無く、食べやすいです。高級中華料理店でも使われている本場のピータンを是非ご賞味ください。お酒のつまみにもぴったりのおすすめ品です。皮を割って切るだけでもおつまみになりますが、ポン酢につけて食べても美味しいです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※弊社仕入状況により別製品（規格は同様の製品）での手配となる場合がございます\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/collections\/normal-temperature\" title=\"中華専門食材　本格\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eその他の中華専門食材はこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"中華食材専門卸　ヤマヤ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41025222148269,"sku":"","price":642.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0576\/3465\/2333\/products\/c2384689d72499a2f8fb2a28318e8bb9.png?v=1636010713"},{"product_id":"paitsu_sebire-45-1","title":"【冷凍】業務用 排翅（パイツー）背ビレ　45枚入 1kg｜味付けなし","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e中華料理のプロ料理人の方向けの業務用サイズです。45枚入の背びれパイツーです。コース料理で使用される小型のサイズです。土鍋ご飯や炒飯、ラーメンのトッピング等にご使用ください。ヤマヤのふかひれは原鰭（乾燥状態のヒレ）から伝統製法により生産しております。ふかひれ本来の風味とフカヒレ本来の繊維の食感がしっかり残っているのが特徴です。ブロック凍結してある為、解凍してからご使用下さい。\u003cbr\u003e※一部写真とパッケージが異なる場合がございます\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/collections\/paichi\" title=\"ふかひれ　業務用\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e他のサイズはこちらから\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/pages\/concept\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eフカヒレの伝統製法（ヤマヤのこだわり）について詳しくはこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"中華食材専門卸　ヤマヤ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41233406001325,"sku":"","price":29160.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0576\/3465\/2333\/files\/albumtemp.jpg?v=1733906803"},{"product_id":"frozen-shark-fin-santsu-k-type-1kg-bulk","title":"【冷凍】業務用 散翅（サンツー）Kタイプ　1kg｜味付けなし","description":"\u003cp\u003eリピート率No.1！コストパフォーマンスと品質の両方を兼ね備えた、プロ御用達の散翅（サンツー）業務用サイズです。原料はペルー産の吉切鮫のフカヒレを使用しています。大型の吉切鮫のヒレを選別して使用しておりますので、糸の太さと長さが特徴です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e最新の保水技術により、煮込んでも糸が細くなりにくく、ふっくらとしたボリュームを維持します。大量調理や、見た目のインパクトを重視するメニューに最適です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e～商品詳細～\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eいつものスープが「極上」に変わる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eプロの厨房で使われている本物のフカヒレを、惜しみなく使える贅沢を。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e中華料理の高級食材「フカヒレ」。その中でも、あらかじめほぐしてある「散翅（サンツー）」は、スープやあんかけに最適な食材です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e中華食材専門卸「ヤマヤ」が選定したプロ品質のフカヒレを、味付けなしの素材そのままで、たっぷり1kgお届けします。\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003e🦈 この商品が選ばれる3つの理由\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e1. 面倒な下処理不要！使い勝手抜群の「ほぐし身」\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e硬いフカヒレを戻してほぐす…そんな手間のかかる作業は完了済み。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e解凍してそのまま料理に投入できるため、調理時間を大幅に短縮できます。繊維一本一本にスープが絡みやすく、口に入れた瞬間のプリプリとした食感を楽しめます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e2. 料理人の腕が鳴る「味付けなし」\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e余計な味付けをしていないため、醤油ベースの紅焼（ホンシャオ）や、白湯（パイタン）など、どんなスープとも相性抜群。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eお店独自の味や、ご家庭こだわりの味付けに、純粋なフカヒレの食感とコクをプラスできます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e3. 高級食材を日常に。圧倒的なコストパフォーマンス\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e姿煮に使われるフカヒレと同じ素材で\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eありながら、形を整える必要がない「散翅」だからこそ実現できた、この価格とボリューム。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1kgの大容量なので、特別な日のディナーはもちろん、普段の食卓でも気兼ねなくたっぷりとご使用いただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"12\"\u003e🍜 おすすめのお召し上がり方\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e【王道】とろとろ卵のフカヒレスープ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e鶏ガラスープに解凍した散翅を入れ、醤油やオイスターソースで味を整えて、水溶き片栗粉でとろみを。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e仕上げに溶き卵を流し込めば、お店で出てくるような黄金色のスープが完成します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【贅沢】フカヒレあんかけ炒飯・ラーメン\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eたっぷりの散翅を使った「あん」を作り、パラパラの炒飯や熱々のラーメンにかけて。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eフカヒレの繊維がご飯や麺に絡みつき、一口ごとに至福の食感が楽しめます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【本格】手作り点心や茶碗蒸しの具材に\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e餃子や焼売のタネに混ぜ込めば、噛むたびに溢れ出る肉汁とフカヒレの食感が絶妙なアクセントに。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e和風出汁の茶碗蒸しに乗せて「フカヒレ茶碗蒸し」にすれば、上品なおもてなし料理になります。\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"16\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"17\"\u003e📝 商品詳細\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable data-path-to-node=\"18\" style=\"width: 100.059%; height: 156.75px;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17.6368%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 82.0651%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17.6368%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"18,1,0,0\"\u003e\u003cb\u003e商品名\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 82.0651%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"18,1,1,0\"\u003e【冷凍】業務用 散翅（サンツー）Kタイプ\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17.6368%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"18,2,0,0\"\u003e\u003cb\u003e内容量\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 82.0651%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"18,2,1,0\"\u003e1kg\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17.6368%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"18,3,0,0\"\u003e\u003cb\u003e原材料\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 82.0651%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"18,3,1,0\"\u003eフカヒレ（味付けなし）\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17.6368%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"18,4,0,0\"\u003e\u003cb\u003e形状\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 82.0651%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"18,4,1,0\"\u003e散翅（ほぐし身タイプ）\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17.6368%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"18,5,0,0\"\u003e\u003cb\u003e保存方法\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 82.0651%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"18,5,1,0\"\u003e冷凍（-18℃以下）で保存してください\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17.6368%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"18,6,0,0\"\u003e\u003cb\u003e解凍方法\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 82.0651%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"18,6,1,0\"\u003e冷蔵庫での自然解凍、または流水解凍\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17.6368%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"18,7,0,0\"\u003e\u003cb\u003e用途\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 82.0651%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"18,7,1,0\"\u003eスープ、あんかけ、点心の具材など\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"中華食材専門卸　ヤマヤ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41233409507501,"sku":"","price":8856.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0576\/3465\/2333\/files\/sharkfin_01.jpg?v=1762249792"},{"product_id":"frozen_paitsu_obire-100-1","title":"【冷凍】業務用 排翅（パイツー）尾ビレ　100枚入 1kg｜味付けなし","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e中華料理のプロ料理人の方向けの業務用サイズです。1㎏100枚入の尾びれパイツーです。1枚当たり10g以下の小型サイズのフカヒレを詰めあわせました。原鰭（乾燥状態のヒレ）から伝統製法により生産しております。ふかひれ本来の風味とフカヒレ本来の繊維の食感がしっかり残っているのが特徴です。ブロック凍結してある為、解凍してからご使用下さい。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/collections\/paichi\" title=\"ふかひれ　業務用\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e他のサイズはこちらから\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/pages\/concept\/\" target=\"_blank\"\u003eフカヒレの伝統製法（ヤマヤのこだわり）について詳しくはこちら\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"中華食材専門卸　ヤマヤ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41235215384749,"sku":"","price":36720.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0576\/3465\/2333\/products\/062624d3b368cba97851b4ca9f97e80f_9284dbeb-1149-4d41-b658-bdc476761828.jpg?v=1655037672"},{"product_id":"amoy_kaisenjan","title":"【常温】AMOY 海鮮醤（バーベキューソース）｜本格中華調味料","description":"\u003cp\u003e名称：バーベキューソース（海鮮醤）\u003cbr\u003e原材料名：砂糖、大豆（遺伝子組み換えでない）、小麦粉、米酢、食塩、ごま油、にんにく、唐辛子／着色料（カラメル色素）\u003cbr\u003e内容量：482g\u003cbr\u003e保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください\u003cbr\u003e※合成保存料を使用していないので、開缶後は冷蔵庫にて保管してください\u003cbr\u003e原産国名：中国（香港）\u003cbr\u003e商品説明：こちらの商品\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eは甘味噌のようなイメージで使用します。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e北京ダックのタレ、なすの味噌炒め、焼き豚、焼豚などの料理に使用される専門調味料です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/collections\/seasoning\" target=\"_blank\" title=\"中華専門調味料\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eその他の中華専門調味料はこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"中華食材専門卸　ヤマヤ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41529053249709,"sku":"","price":1350.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0576\/3465\/2333\/products\/AMOY1.jpg?v=1655013735"},{"product_id":"pineapple","title":"【常温】パインアップル　缶詰｜果物・デザート缶詰品","description":"\u003cp\u003e品名：パインアップル・シラップづけ\u003cbr\u003e形状：輪切り\u003cbr\u003e内容個数：10枚\u003cbr\u003e原材料名：パインアップル、砂糖／酸味料\u003cbr\u003e原産地：タイ\u003cbr\u003e固形量：340g\u003cbr\u003e内容総量：567g\u003cbr\u003e使用上の注意：缶を開けると、空気にふれて、内面が酸化しますので、必ずガラスなどの容器に移しかえてください\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/collections\/canned-food\" target=\"_blank\" title=\"中華専門　缶詰　本格\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eその他の缶詰製品はこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"中華食材専門卸　ヤマヤ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41529061769389,"sku":"","price":313.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0576\/3465\/2333\/products\/e8eb77351d06342cd0907d464c7eb704.jpg?v=1655017886"},{"product_id":"rikinki_rouchuwan-1_8","title":"【常温】老抽王醤油（ロウチュウワン）1.8ℓ｜中国たまり醤油","description":"\u003cp\u003e名称：老抽王醤油（中国広東たまり醤油）\u003cbr\u003e原材料名：大豆（遺伝子組み換えでない）、食塩、砂糖、小麦粉\u003cbr\u003e内容量：1.8ℓ\u003cbr\u003e原産国名：中国\u003cbr\u003e説明：老抽とは厳選された大豆を天然醸造で熟成させた中国広東たまり醤油のことです。なめらかなとろみと赤褐色の色つや、そしてまろやかな甘味が特徴です。料理の味を損なわずに濃い色と粘りを出し、よりインパクトの強い料理に仕上げます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/collections\/seasoning\" target=\"_blank\" title=\"中華専門調味料　本格\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eその他の中華専門調味料はこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"中華食材専門卸　ヤマヤ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41529066717357,"sku":"","price":918.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0576\/3465\/2333\/products\/1840aa5e1d135bc1c050afeec2546ca4.jpg?v=1655016980"},{"product_id":"rikinki_marajan-1","title":"【常温】李錦記 麻辣醤（マーラージャン）1kg｜本格中華調味料","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e花椒のしびれる辛さとスパイシーな香りが唐辛子と融合し、本格四川の奥深い辛さを生み出します。麺類から火鍋まで様々な料理にご使用頂けます\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【商品詳細】\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e名称：中華調味料（マーラージャン）\u003cbr\u003e原材料名：唐辛子（塩漬け）、大豆みそ、大豆油、砂糖、唐辛子パウダー、山椒、塩、生姜／調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む）\u003cbr\u003e内容量：１ｋｇ\u003cbr\u003e保存方法：直射日光を避け、常温で保存\u003cbr\u003e原産国名：中国\u003cbr\u003e使用上の注意：開封後は冷蔵し、お早めにお使い下さい\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/blogs\/news\/%E3%81%8A%E3%81%99%E3%81%99%E3%82%81%E4%B8%AD%E8%8F%AF%E8%AA%BF%E5%91%B3%E6%96%99-%E9%BA%BB%E8%BE%A3%E9%86%A4-%E3%83%9E%E3%83%BC%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%82%B8%E3%83%A3%E3%83%B3-%E3%81%A8%E3%81%AF\" title=\"マーラージャン\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e麻辣醤について詳しく知りたい方はこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/collections\/seasoning\" title=\"中華専門調味料　本格\" rel=\"noopener noreferrer\" style=\"color: rgb(0, 0, 0); text-decoration: underline;\" target=\"_blank\"\u003eその他の中華専門調味料はこちら\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"中華食材専門卸　ヤマヤ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41529067208877,"sku":"","price":2916.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0576\/3465\/2333\/files\/albumtemp_e5d810d2-f952-4c9e-ad16-63ba0c9f9f72.jpg?v=1747441871"},{"product_id":"sweetchirisourse","title":"【常温】スイートチリソース ｜中華関連調味料","description":"\u003cp\u003e品名：スイートチリソース\u003cbr\u003e原材料名：砂糖、チリ、にんにく、食塩／酢酸\u003cbr\u003e保存方法：高温多湿を避け常温で保存してください\u003cbr\u003e※開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください\u003cbr\u003e原産国：タイ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/collections\/seasoning\" target=\"_blank\" title=\"中華専門調味料　本格\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eその他の中華専門調味料はこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"中華食材専門卸　ヤマヤ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41529073467565,"sku":"","price":626.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0576\/3465\/2333\/products\/dad7ded2e81cf49e23e6491f37408a30.jpg?v=1655014286"},{"product_id":"tenmenjan","title":"【常温】李錦記 甜麵醬（テンメンジャン）｜本格中華調味料","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e主原料に大豆を使った広東風の甜麺醤です。上質の大豆でコクと風味をしっかり引き出し、練りゴマや醤油で香ばしさをプラス。素材の持ち味を生かして、できるだけシンプルに作りました。北京ダックの\u003c\/span\u003eつけダレや炒めものにご使用ください\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e名称：テンメンジャン\u003cbr\u003e原材料名：大豆みそ、砂糖、練りごま、しょうゆ／カラメル色素、（一部の小麦・大豆・ごまを含む）\u003cbr\u003e内容量：1㎏\u003cbr\u003e保存方法：直射日光を避け、常温で保存\u003cbr\u003e原産国名：中国\u003cbr\u003e使用上の注意：開封後は冷蔵し、お早めにお使い下さい\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/collections\/seasoning\" title=\"中華専門調味料　本格\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eその他の中華専門調味料はこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"中華食材専門卸　ヤマヤ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41529083625645,"sku":"","price":1242.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0576\/3465\/2333\/files\/9f6b17e69bb686048d3cbeea10d22167.jpg?v=1754284503"},{"product_id":"fruitscooktail","title":"【常温】フルーツカクテル｜定番フルーツミックスの缶詰","description":"\u003cp\u003e品名：フルーツカクテル・シラップづけ\u003cbr\u003e原材料名：果実（黄桃、洋梨、パインアップル、ぶどう、さくらんぼ）、砂糖／酸味料、着色料（赤色3号）\u003cbr\u003e固形量：500g\u003cbr\u003e内容総量：825g\u003cbr\u003e原産国名：南アフリカ共和国\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそのまま食べても美味しいので、一般の方にもおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/collections\/canned-food\" target=\"_blank\" title=\"中華専門　缶詰　本格\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eその他の缶詰製品はこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"中華食材専門卸　ヤマヤ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41529094799533,"sku":"","price":551.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0576\/3465\/2333\/products\/cb0d8e4b0259b0d14b4cb410c40219ab.jpg?v=1655017577"},{"product_id":"chiyu","title":"【常温】チーユ（チキンオイル）｜本格中華調味料","description":"\u003cp\u003e名称：動物油脂\u003cbr\u003e原材料名：鶏油／酸化防止剤（V.E）\u003cbr\u003e内容量：１L\u003cbr\u003e保存方法：高温、高湿、直射日光を避け保存してください\u003cbr\u003eご使用上の注意：開封後はお早めにご使用ください\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/collections\/seasoning\" target=\"_blank\" title=\"中華専門調味料　本格\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eその他の中華専門調味料はこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"中華食材専門卸　ヤマヤ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41529095651501,"sku":"","price":1199.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0576\/3465\/2333\/products\/02692c419b776ef1d8239f4c9f22f6b4.jpg?v=1655014737"},{"product_id":"zasaistrip","title":"【常温】ザーサイストリップ｜本格中華食材","description":"\u003cp\u003e名称：ザーサイ塩漬（刻み）\u003cbr\u003e原材料名：ザーサイ、漬け原材料（食塩、唐辛子、香辛料）\u003cbr\u003e内容量：１㎏\u003cbr\u003e保存方法：直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存して下さい。\u003cbr\u003e原産国：中国\u003cbr\u003e※商品中にごくまれに香辛料の粒子や種等が含まれていることがありますが、品質には問題ありません\u003cbr\u003e調理例：\u003cbr\u003e１ザーサイに付いている香辛料等を洗い落とします\u003cbr\u003e２ザーサイを塩抜きします（塩抜き時間はお好みで調整してください）\u003cbr\u003e３塩抜きしたザーサイをざるにあけて水気を切ります\u003cbr\u003e４水気を切ったザーサイをボールに入れて、ゴマ油、調味料、ラー油等でお好みの味付けをしてください\u003cbr\u003e５よくかき混ぜたら、完成\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e京浜貿易株式会社が輸入している良品のザーサイです。人気定番商品です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/collections\/normal-temperature\" target=\"_blank\" title=\"中華専門食材　本格\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eその他の中華専門食材はこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"中華食材専門卸　ヤマヤ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41529096536237,"sku":"","price":648.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0576\/3465\/2333\/products\/fbd5b4cc22f2be856f81fccd8e29dca6.jpg?v=1655018231"},{"product_id":"laoganma","title":"【常温】老干媽　風味豆鼓（豆鼓ラー油）｜本格中華調味料","description":"\u003cp\u003e●名称：豆鼓ラー油\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e●原材料名：食用大豆油、豆鼓（大豆、食塩）、乾燥唐辛子、砂糖／調味料（アミノ酸）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e●内容量：280g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e●保存方法：直射日光を避けて常温で保存\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e●原産国名：中国\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e●商品説明：じっくり炒めた豆鼓（トウチ）の風味豊かな手作りラー油です。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eピリッと辛いコクのある味わいがくせになる一品です。ご飯のお供はもちろん、炒め物や餃子、ラーメンなど幅広くお使いいただけます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e●ご注意：開けにくい場合は、ふたを湯せんして下さい。割れる恐れがあるので絶対にたたかないで下さい。開封後は開口部を清潔に保ち冷蔵庫（10℃以下）で保管し、賞味期限に関わらずなるべく早くお召し上がりください。時期により多少色や辛さ、香りが異なる場合がございます\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e※本製品の製造ラインでは小麦、落花生、牛肉、鶏肉、豚肉を含む製品を生産しています\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/collections\/seasoning\" target=\"_blank\" title=\"中華専門調味料　本格\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eその他の中華専門調味料はこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"中華食材専門卸　ヤマヤ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41529098666157,"sku":"","price":540.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0576\/3465\/2333\/products\/0852c53fc1b27ce0e86ebe6a9b6edd8e.jpg?v=1652236964"},{"product_id":"kaibashirab-500","title":"【常温】干貝柱砕けB品（小型干貝柱の砕け品）500g｜本格中華食材","description":"\u003cp\u003e中華料理の素材として、スープや出汁、炒め物、炊き込みご飯など様々な用途でお使いいただけます。A品と比べて、小型サイズの干貝柱をパックした商品です\u003cbr\u003e＜干貝柱の戻し方＞\u003cbr\u003e・底の厚いトレー（またはお皿）に干貝柱を入れて、水に浸す（完全に浸かるように）\u003cbr\u003e・ラップをかけて一日冷蔵庫で保管してください\u003cbr\u003e※水戻しに使った水の方には干貝柱の出汁が出ますので、是非活用ください\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e◆上記重量（500g）以外での荷姿ご希望のお客様はメール・またはお電話にてご連絡ください\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/collections\/normal-temperature\" target=\"_blank\" title=\"中華専門食材　本格\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eその他の中華専門食材はこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"中華食材専門卸　ヤマヤ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41529100173485,"sku":"","price":13230.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0576\/3465\/2333\/products\/B.jpg?v=1652255929"},{"product_id":"kaibashiraa-500","title":"【常温】干貝柱砕けA品（干貝柱の砕け品）500g｜本格中華食材","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e中華料理の素材として、スープや出汁、炒め物、炊き込みご飯など様々な用途でお使いいただけます。B品と比べて、大型サイズの干貝柱をパックした商品です。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e＜干貝柱の戻し方＞\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e・底の厚いトレー（またはお皿）に干貝柱を入れて、水に浸す（完全に浸かるように）\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e・ラップをかけて一日冷蔵庫で保管してください\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e※水戻しに使った水の方には干貝柱の出汁が出ますので、是非活用ください\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eB品よりも大型サイズの干貝柱を集めましたのでより濃厚な出汁が出ます\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e◆上記重量（500g）以外での荷姿ご希望のお客様はメール・またはお電話にてご連絡ください\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/collections\/normal-temperature\" target=\"_blank\" title=\"中華専門食材　本格\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eその他の中華専門食材はこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"中華食材専門卸　ヤマヤ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41529101615277,"sku":"","price":14040.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0576\/3465\/2333\/products\/A.jpg?v=1652248611"},{"product_id":"chirisource","title":"【常温】李錦記　辣椒醤（チリソース）｜中華専門調味料","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e辛味のなかにほんのり酸味が効いた、スタンダードな広東式チリソースです。なめらかで口当たりのよいピューレ状になっています。赤の発色が美しいので、エビチリなども鮮やかに仕上がります。卓上調味料として、点心や麺類などに使われています。（エビチリなど鮮やかに仕上がります。）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e名称：中華調味料（チリソース）\u003cbr\u003e原材料名：唐辛子（塩漬け）、塩、梅（塩漬け）、乾燥さつまいも、砂糖、米酢、乾燥ニンニク／調味料（アミノ酸）、増粘剤（加工デンプン、キサンタンガム）、酸味料、（一部に小麦・大豆を含む）\u003cbr\u003e内容量：453g\u003cbr\u003e原産国名：中国\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/collections\/seasoning\" title=\"中華専門調味料　本格\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eその他の中華専門調味料はこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"中華食材専門卸　ヤマヤ","offers":[{"title":"Default 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target=\"_blank\" title=\"中華専門調味料　本格\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eその他の中華専門調味料はこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"中華食材専門卸　ヤマヤ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41529111380141,"sku":"","price":540.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0576\/3465\/2333\/products\/567145b0f73fb2a193e5be2b64a4e316.jpg?v=1652235911"},{"product_id":"fajoyu","title":"【常温】花椒油（ファージョーユ）｜本格中華調味料","description":"\u003cp\u003e品名：山椒油\u003cbr\u003e原材料名：食用植物油脂（菜種油）、山椒（四川漢源産）\u003cbr\u003e内容量：210g\u003cbr\u003e保存方法：直射日光を避け、高温多湿を避けて保存してください\u003cbr\u003e※開栓後要冷蔵（１℃～10℃）で保存し、なるべく早めにご使用ください\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e四川料理の味付けに欠かせない山椒油です。香りの良い四川産の山椒を使用しています\u003cbr\u003eさわやかな香りとしびれる辛みが特徴ですので、麻婆豆腐の風味付けや四川風炒め物などにもご使用ください\u003cbr\u003e一般の方にもおすすめです！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/collections\/seasoning\" target=\"_blank\" title=\"中華専門調味料　本格\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eその他の中華専門調味料はこちら\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"中華食材専門卸　ヤマヤ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41529112395949,"sku":"","price":1080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0576\/3465\/2333\/products\/e1f3fd9e400080ffc0768643945df8fc.jpg?v=1651827574"},{"product_id":"chickenpowder","title":"【常温】李錦記　チキンパウダー｜中華専門調味料","description":"\u003cp\u003e厳選した米国産鶏肉に鶏油やチキンエキスを加え、鶏本来のコクと旨みをしっかり引き出しました。粉末状なので、炒飯や下味付けなど、余分な水分を与えたくない場合にも最適です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e品名：チキンスープパウダー\u003cbr\u003e原材料名：塩、麦芽デキストリン、鶏肉、砂糖、鶏油、チキンエキス、酵母エキス、香辛料／調味料（アミノ酸等）、香料、（一部に鶏肉を含む）\u003cbr\u003e内容量：1㎏\u003cbr\u003e保存方法：直射日光を避け、常温で保存\u003cbr\u003e原産国名：米国\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e中華調味料の定番品！\u003cbr\u003eチキンスープパウダーです。\u003cbr\u003e水と１対１で溶いてガラスープに。業務用サイズで割安の為、個人の方にもおすすめです\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/collections\/seasoning\" title=\"中華専門調味料　本格\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eその他の中華専門調味料はこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"中華食材専門卸　ヤマヤ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41529131401389,"sku":"","price":2678.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0576\/3465\/2333\/files\/4f4c69f99a047ade4e6fb7c7c905a7b1.jpg?v=1754285628"},{"product_id":"chickenpowder_tori","title":"【常温】味の素　チキンパウダー（鶏粉）｜本格中華調味料","description":"\u003cp\u003e品名；中華粉体調味料\u003cbr\u003e原材料名：食塩（国内製造、タイ製造）、デキストリン、鶏肉パウダー、でん粉、砂糖、チキンファット、酵母エキス、粉末しょうゆ、乳糖、たん白加水分解物、香辛料／調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ローズマリー抽出物）、酸味料、カラメル色素、キシロース、香料、（一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む）\u003cbr\u003e内容量：１㎏\u003cbr\u003e保存方法：常温にて保存してください\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e＜上湯の作り方＞\u003cbr\u003e1リットルのお湯に対し、本品20g程度を溶かしてお使いください\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e＜参考調理例＞\u003cbr\u003e鶏肉の野菜炒めを作る際は、大さじ４の水に対してチキンパウダーを大さじ１加えてください\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/collections\/seasoning\" target=\"_blank\" title=\"中華専門調味料　本格\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eその他の中華専門調味料はこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"中華食材専門卸　ヤマヤ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41529132384429,"sku":"","price":3002.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0576\/3465\/2333\/products\/8393e82b5e05d07f93713506ccd8d9ae.jpg?v=1655015064"},{"product_id":"chickenkonsome","title":"【常温】クノール　チキンコンソメ｜本格中華調味料","description":"\u003cp\u003e品名：乾燥スープ（コンソメ）\u003cbr\u003e原材料名：乳糖（カナダ製造又はアメリカ製造）、食塩、鶏肉、デキストリン、砂糖、チキンファット、酵母エキス、食用加工油脂、粉末しょうゆ、オニオンパウダー、酵母エキス発酵調味料、乳たん白、香辛料、たん白加水分解物、でん粉、果糖／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、（一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む）\u003cbr\u003e内容量：１㎏\u003cbr\u003e保存方法：常温にて保存してください\u003cbr\u003e調理方法：中身24gを1リットルの熱湯で溶き、煮立ててご使用ください\u003cbr\u003e商品説明：スープはもちろん、パスタの隠し味やトマト煮込みのコク付けにもご使用ください。ハンバーグやから揚げ、野菜ソテーの味付けにもおすすめです\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/collections\/seasoning\" title=\"中華専門調味料\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eその他の中華専門調味料はこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"中華食材専門卸　ヤマヤ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41529133138093,"sku":"","price":2786.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0576\/3465\/2333\/products\/8b8f17df76de1b922d32b4336b6f229e.jpg?v=1655013521"},{"product_id":"rukaitan","title":"【常温】肉塊湯（ルーカイタン）～ガラスープ～｜本格中華調味料","description":"\u003cp\u003e●名称：がらスープ\u003cbr\u003e●原材料名：豚骨・鶏骨・鶏肉スープ（国内製造、アメリカ製造）、豚肉、豚脂、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンE）、（一部に鶏肉・豚肉・りんごを含む）\u003cbr\u003e●内容量：１ｋｇ\u003cbr\u003e●商品説明：中華料理の素汁（スープ）として開発された濃縮スープです。豚骨、鶏骨、鶏肉を主体に炊きあげた旨味・コクのあるスープに、さらに肉塊（豚肉）を加え肉の旨味を一層高めました。\u003cbr\u003e●使用方法：料理にあわせて、ストレートまたは希釈してご使用ください。\u003cbr\u003eスープベース：20～30倍\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e追いたし：40～60倍\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/collections\/seasoning\" target=\"_blank\" title=\"中華専門調味料　本格\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eその他の中華専門調味料はこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"中華食材専門卸　ヤマヤ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41529134121133,"sku":"","price":1296.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0576\/3465\/2333\/products\/d72dd67994f97d667dce6b2b7a4c9392.jpg?v=1655017355"},{"product_id":"rikinki_honkonxo","title":"【常温】李錦記　香港XO醤（ホンコン・エックスオージャン）｜本格中華専門調味料（最高級調味料）","description":"\u003cp\u003e干し貝柱や干えびなど、高級素材をふんだんに使った正統派XO醤です。炒めものや煮込み料理だけでなく、点心・麺類・お粥の薬味、またはおつまみにとしてそのままでもいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e名称：XO醤\u003cbr\u003e原材料名：大豆油、干しえび、干し貝柱、唐辛子、シャロット、オイスターソース、香辛料（ニンニク、唐辛子、五香粉）、砂糖、塩、えびの卵／調味料（核酸）、カラメル色素、（一部にえび・大豆を含む）\u003cbr\u003e内容量：220g\u003cbr\u003e保存方法：直射日光を避け、常温で保存\u003cbr\u003e原産国名：中国\u003cbr\u003e商品説明：厳選された干し貝柱、干しえびに各種スパイスを加えて作り上げた最高級調味料です。和・洋・中とわず利用でき、主に麺類・点心・おかゆ・パスタ料理などのトッピングや前菜・おつまみとして、又、肉・魚・野菜・チャーハンなどの炒め物に加えるとより一層贅沢な味わいに仕上がります\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"中華専門調味料　本格\" href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/collections\/seasoning\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eその他の中華専門調味料はこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"中華食材専門卸　ヤマヤ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41529134973101,"sku":"","price":4320.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0576\/3465\/2333\/files\/XO_360d8ec9-d689-4c1c-a03a-d097a626fc5e.jpg?v=1754376698"},{"product_id":"rikinki_kaisenxo","title":"【常温】李錦記　海鮮XO醤（カイセンエックスオージャン）｜本格中華調味料","description":"\u003cp\u003eほしえびをたっぷり使い、えびのうま味をしっかり引き出したXO醤です。干し貝柱も加え、味や香にもこだわりました。炒めものや煮込み料理だけでなく、点心・麺類・お粥の薬味、またはおつまみとしてそのままでもご使用いただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e名称：XO醤\u003cbr\u003e原材料名：大豆油、干しえび、干し貝柱、唐辛子（塩漬け）、香辛料（ニンニク、唐辛子、山椒、白胡椒）、そら豆みそ、砂糖、酵母エキス／調味料（核酸）、（一部にえび・小麦・大豆を含む）\u003cbr\u003e内容量：900g\u003cbr\u003e保存方法：直射日光を避け、常温で保存\u003cbr\u003e原産国名：中国\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/collections\/seasoning\" title=\"中華専門調味料　本格\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eその他の中華専門調味料はこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"中華食材専門卸　ヤマヤ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41529135202477,"sku":"","price":7560.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0576\/3465\/2333\/files\/XO_87071945-8669-4634-bf6b-70e65617d51f.jpg?v=1754286070"},{"product_id":"fukahire_sumuki-100","title":"【常温】ふかひれ 乾燥素むき（スムキ）大100g｜味付けなし","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e素むき（スムキ）とは、吉切鮫の胸ビレの黒い皮を剥いて、乾燥させた製品です。ヒレの中でも最も大型のサイズを選んでいる為、繊維が太くて立派です。水で戻すと3倍から4倍に膨らみます。一部の超高級中華料理店でのみ使用されるまさにプロ仕様の食材です。フカヒレ100％で添加物等は使用しておりません。\u003cbr\u003e素むき（スムキ）を100gになるように詰め合わせした後にお届けいたします。※スムキ1枚あたりの重量の目安は18g～32gです\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e＜素むき（スムキ）から散翅（サンツー）の作り方＞\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e① \u003c\/span\u003eトレーにスムキを入れて、水に\u003cspan\u003e1\u003c\/span\u003e日浸す\u003cspan\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e② \u003c\/span\u003e翌日、スムキを一枚一枚流水で洗い流す（汚れを落とす）\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e③ \u003c\/span\u003e鍋に水を入れて点火し、\u003cspan\u003e75℃\u003c\/span\u003eになったらスムキを入れてそのまま加熱する\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e④ \u003c\/span\u003eスムキの状態を確認し、柔らかくなってきたら火を止めて蓋をする\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e⑤ \u003c\/span\u003eそのまま\u003cspan\u003e2\u003c\/span\u003e時間程蒸らす\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e⑥ \u003c\/span\u003eスムキをお湯と一緒にトレーに移す\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e⑦ \u003c\/span\u003eお湯が冷めたら、スムキを流水で揉みほぐしながら糸状にしていく\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e⑧ 2\u003c\/span\u003e時間ほど流水にさらし、ぬめりや異物（鮫皮の残りなど）を取り除く\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e⑨ \u003c\/span\u003e糸状になったスムキをザルに空ける\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e⑩ \u003c\/span\u003e水気を切って、袋に入れる（散翅の完成）\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e⑪ \u003c\/span\u003e使用するまで期間がある場合は冷凍で保管する\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※沸騰したお湯にスムキを入れると急激にスムキが縮み柔らかさにムラがでることがあります\u003cspan\u003e        \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e※流水にさらす時間は目安です。ふかひれの状態を確認して都度調整していください\u003cspan\u003e        \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e※ふかひれ特有の風味が気になる場合は、ネギ・生姜・酒に１日浸してから使用してください\u003cspan\u003e            \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"ふかひれ　本物\" href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/pages\/concept\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eふかひれについてより詳しく知りたい方はこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"ふかひれ　商品一覧\" href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/collections\/fukahire\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eその他の商品についてはこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"中華食材専門卸　ヤマヤ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41530787201197,"sku":"","price":4860.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0576\/3465\/2333\/products\/6eaec8cdc8bf803d9c0351ae5c9bfb43.png?v=1651908357"},{"product_id":"rikinki_choshu","title":"【常温】李錦記 潮州辣椒油（チョウシュウラーユ）｜本格中華調味料","description":"\u003cp\u003e香りよく炒めた唐辛子とにんにくがたっぷり入っているので、辛いだけでなく旨みも濃厚。特に香りの高さには定評があります。卓上調味料として、点心・一品料理や麺類などに使われています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e●名称：ラー油\u003cbr\u003e●原材料名：大豆油、乾燥ニンニク、唐辛子パウダー、唐辛子（塩漬け）、しょうゆ、塩、ごま油、砂糖、（一部に小麦・大豆・ごまを含む）\u003cbr\u003e●内容量：335g\u003cbr\u003e●保存方法：直射日光を避け、常温で保存\u003cbr\u003e●原産国名：中国\u003cbr\u003e●使用上の注意：開封後は冷蔵し、お早めにお使い下さい\u003cbr\u003e●商品説明：うま味がたっぷり、香りが違う！唐辛子とニンニクが入った究極の具入りラー油！\u003cspan\u003e広東省東部の潮州地方に伝わる独特の製法で作った具入りラー油です。香りよく炒めた唐辛子とニンニクがたっぷり入っているので、辛いだけでなくうま味も濃厚。特に香りの高さには定評があります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/collections\/seasoning\" title=\"中華専門調味料　本格\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eその他の中華専門調味料はこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"中華食材専門卸　ヤマヤ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41535144165549,"sku":"","price":1080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0576\/3465\/2333\/files\/1_16454e4f-f527-4e54-b458-ff18ff145645.jpg?v=1754285166"},{"product_id":"rikinki_chashujan","title":"【常温】李錦記 叉焼醤（チャーシュージャン）｜本格中華調味料","description":"\u003cp\u003e 名称：中華調味料（チャーシュー醤）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e原材料名：砂糖、塩、大豆みそ、はちみつ、しょうゆ、麦芽シロップ、香辛料／増粘剤（加工デンプン）、酸味料、着色料（カラメル色素、赤色40号）、（一部に小麦、大豆を含む）\u003cbr\u003e内容量：397g\u003cbr\u003e原産国名：中国\u003cbr\u003e仕様上の注意：開封後は冷蔵し、お早めにお使い下さい\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e商品説明：香辛料の効いた広東式叉焼が手軽に作れる漬け込みだれです。叉焼専用に限らず、汎用性の高い「烤肉醤」（カオロウジャン：焼きもの用の漬け込みだれ）として、手羽やスペアリブにもお使いいただけます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/collections\/seasoning\" target=\"_blank\" title=\"中華専門調味料　本格\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eその他の中華専門調味料はこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"中華食材専門卸　ヤマヤ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41535146786989,"sku":"","price":1080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0576\/3465\/2333\/products\/ac86469ba285dc5ea13896a93901b0df.jpg?v=1652257316"},{"product_id":"lkk-dried-shrimp-chili-sauce","title":"【常温】李錦記 干海老香辣醤（ほしえびシャンラージャン）｜本格中華調味料","description":"\u003cp\u003e●名称：中華調味料\u003cbr\u003e●原材料名：大豆油、唐辛子（塩漬け）、搾菜、干しえび、豆鼓（黒豆、塩）、しょうゆ、酵母エキス、乾燥ニンニク、乾燥唐辛子、シャロット、砂糖、山椒／パプリカ色素、調味料（核酸）、（一部に小麦・えび・大豆を含む）\u003cbr\u003e●内容量：330g\u003cbr\u003e●保存方法：直射日光を避け、常温で保存\u003cbr\u003e●原産国名：中国\u003cbr\u003e●使用上の注意：開封後は冷蔵し、お早めにお使い下さい\u003cbr\u003e●商品説明：干海老の旨みが詰まった辛味調味料です。\u003cbr\u003e●使用例：\u003cbr\u003e和えて使う場合⇒まぜそば、前菜\u003cbr\u003e炒めて使う場合⇒チャーハン、焼きそば\u003cbr\u003eつけて使う場合⇒餃子などのつけダレ\u003cbr\u003e※本製品で使用している「干しえび」は水生動物（カニなど）が混ざる漁法で採取しております\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003ca href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/collections\/seasoning\" title=\"中華専門調味料　本格\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eその他の中華専門調味料はこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"中華食材専門卸　ヤマヤ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41535154258093,"sku":"","price":1080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0576\/3465\/2333\/products\/42d571274c80f60001de3f7a6d923c48.jpg?v=1652258107"},{"product_id":"rikinki_karashi","title":"【常温】李錦記　からしみそ（ニンニク入り）｜本格中華調味料","description":"\u003cp\u003e ●名称：中華調味料（からしみそ）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e●原材料名：唐辛子（塩漬け）、ニンニク、砂糖、米酢／増粘剤（加工デンプン）、酸味料\u003cbr\u003e●内容量：368g\u003cbr\u003e●保存方法：直射日光を避け、常温で保存\u003cbr\u003e●使用上の注意：開封後は冷蔵し、お早めにお使い下さい\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e●商品説明：粗く刻んだ唐辛子とにんにくがたっぷり入った広東式チリソースです。辛味はまろやかでほどよい酸味があり、やや甘めに仕上げているのが特徴。タイ風焼きビーフンなど、東南アジア風の料理にも最適です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/collections\/seasoning\" title=\"中華専門調味料　本格\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eその他の中華専門調味料はこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"中華食材専門卸　ヤマヤ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41535158190253,"sku":"","price":1080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0576\/3465\/2333\/files\/563338f370d9224fc2841ac90904c3f2.jpg?v=1754546812"},{"product_id":"rikinki_chuhojan","title":"【常温】李錦記　柱侯醤（チューホージャン）｜本格中華調味料","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e●名称：中華調味料（チューホージャン）\u003cbr\u003e●原材料名：大豆みそ、砂糖、練りごま、腐乳（大豆、塩、酒）、酵母エキス、大豆油、塩、生姜、乾燥ニンニク、五香粉／カラメル色素、増粘剤（加工デンプン）、（一部に小麦・ごま・大豆を含む）\u003cbr\u003e●内容量：240g\u003cbr\u003e●保存方法：直射日光を避け、常温で保存\u003cbr\u003e●原産国名：中国\u003cbr\u003e●使用上の注意：開封後は冷蔵し、お早めにお使い下さい\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e●商品説明：大豆みそに、にんにく・しょうが・練りごまなどをブレンドした広東特産の香味みそ。上質の大豆が生み出す豊かなコクに、まろやかな香味がプラスされています。肉類の煮込み料理に最適です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/collections\/seasoning\" target=\"_blank\" title=\"中華専門調味料　本格\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eその他の中華専門調味料はこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"中華食材専門卸　ヤマヤ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41535166611629,"sku":"","price":1080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0576\/3465\/2333\/files\/244278e4bd7b9e9d6465db13f45eea03.jpg?v=1754546898"},{"product_id":"joyo-hongnanru-chinese-seasoning","title":"【常温】紅南乳（ホンナンルウ）｜本格中華調味料","description":"\u003cp\u003e●品名：紅南乳\u003cbr\u003e●原材料名：大豆、酒、塩、赤米、麹（小麦を含む）\u003cbr\u003e●内容量：230g\u003cbr\u003e●原産国名：中国\u003cbr\u003e●商品説明：砂糖を加え、おかゆ、御飯のおかずや鍋料理、肉煮の調味料、餃子のタレとしてお召し上がりください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/collections\/seasoning\" target=\"_blank\" title=\"中華専門調味料　本格\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eその他の中華専門調味料はこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"中華食材専門卸　ヤマヤ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41535171690669,"sku":"","price":540.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0576\/3465\/2333\/products\/a25f9cc15ef3b9969c09a5ab3cabc9e0.jpg?v=1652259545"},{"product_id":"lkk-seafood-sauce","title":"【常温】李錦記 海味醤（シーフードソース）｜本格中華調味料","description":"\u003cp\u003e干し貝柱・あわび・カキの旨みが凝縮した、海鮮風味の万能調味料です。オイスターソースと同じように使え、それでいて色がつかないので、素材本来の色味を生かして仕上げることができます。炒め物や煮込み物などに使用して頂けます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e名称：中華調味料（シーフードソース）\u003cbr\u003e原材料名：貝柱エキス、粉あめ、砂糖、オイスターソース、しょうゆ、塩、あわびエキス、酵母エキス／増粘剤（加工デンプン）、香料、調味料（核酸）、カラメル色素、（一部に小麦・大豆・あわびを含む）\u003cbr\u003e内容量：480g\u003cbr\u003e保存方法：直射日光を避け、常温で保存\u003cbr\u003e原産国名：中国\u003cbr\u003e商品説明：\u003cspan\u003e干し貝柱・あわび・カキのうま味が凝縮した、海鮮風味の万能調味料です。オイスターソースと同じように使え、それでいて色がつかないので、素材本来の色味を生かして仕上げることができます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/collections\/seasoning\" title=\"中華専門調味料　本格\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eその他の中華専門調味料はこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"中華食材専門卸　ヤマヤ","offers":[{"title":"Default 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target=\"_blank\"\u003eフカヒレの伝統製法（ヤマヤのこだわり）について詳しくはこちら\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"中華食材専門卸　ヤマヤ","offers":[{"title":"60枚","offer_id":45555668222125,"sku":null,"price":36720.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"70枚","offer_id":45555668254893,"sku":null,"price":36720.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0576\/3465\/2333\/files\/yamaya_obire_SS.jpg?v=1767832179"},{"product_id":"paitsu_obire-60-1","title":"【冷凍】業務用 排翅（パイツー）尾ビレ　60枚入 1kg｜味付けなし","description":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e中華料理のプロ料理人の方向けの業務用サイズです。1㎏60枚入の尾びれパイツーです。1枚当たり約15gの小型サイズのフカヒレを詰めあわせました。原鰭（乾燥状態のヒレ）から伝統製法により生産しております。ふかひれ本来の風味とフカヒレ本来の繊維の食感がしっかり残っているのが特徴です。ブロック凍結してある為、解凍してからご使用下さい。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/collections\/paichi\" title=\"ふかひれ　業務用\" 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