{"title":"商品ランキング","description":"商品ランキング","products":[{"product_id":"frozen-shark-fin-paichi-back-20g","title":"【冷凍】ふかひれ 排翅（パイツー）20g 5枚入｜味付けなし","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e1枚20gの比較的小型サイズのフカヒレ姿（背）です。乾燥工程にこだわり、1枚ずつ丁寧に仕上げました。フカヒレ本来の風味をお楽しみください。天然物ですので、サイズや形には1枚ずつ個性があります。5枚セットでお届けいたします。\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eご購入頂きますともれなく簡単レシピが付いてきますので調理方法がわからない方も安心して\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e買い求め頂けます♪ご家庭の調味料で簡単に調理ができます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/blogs\/news\/%E3%83%95%E3%82%AB%E3%83%92%E3%83%AC%E5%A7%BF%E7%85%AE%E3%81%AE%E3%81%8A%E6%89%8B%E8%BB%BD%E8%AA%BF%E7%90%86%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e ＞おすすめの調理方法はこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003ca href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/pages\/concept\/\" title=\"ふかひれ　本格　本物\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e＞ふかひれについての詳細はこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/collections\/readymade\" title=\"ふかひれ　調理済　湯煎\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e＞すぐに食べられる！ヤマヤの本格ふかひれはこちら\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/pages\/concept\/\" title=\"ふかひれ　本格　本物\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/collections\/fukahire\" title=\"ふかひれ　商品一覧\" target=\"_blank\"\u003e＞ふかひれの商品一覧はこちらから\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0576\/3465\/2333\/files\/8b3445a6ad7c49b8d3b1b1b8314b1c0c_3b47cc72-7978-4b2b-b173-492b0a6b39d4.png?v=1641540817\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"中華食材専門卸　ヤマヤ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45900287148205,"sku":null,"price":3780.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0576\/3465\/2333\/files\/yamaya_paitsu_20-5_thm.jpg?v=1769660112"},{"product_id":"frozen-shark-fin-paichi-back-10g","title":"【冷凍】ふかひれ 排翅（パイツー）10g 10枚入｜味付けなし","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e1枚10gの小型サイズのフカヒレ姿（背）です。乾燥工程にこだわり、1枚ずつ丁寧に生産いたしました。フカヒレ本来の風味をお楽しみください。\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e天然物ですので、サイズや形には1枚ずつ個性があります。\u003c\/span\u003e10枚セットでお届けいたします。姿煮の他、茶わん蒸しなどのトッピングにも最適です。\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eご購入頂きますともれなく簡単レシピが付いてきますので調理方法がわからない方も安心して\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e買い求め頂けます♪ご家庭の調味料で簡単に調理ができます♪\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/blogs\/news\/%E3%83%95%E3%82%AB%E3%83%92%E3%83%AC%E5%A7%BF%E7%85%AE%E3%81%AE%E3%81%8A%E6%89%8B%E8%BB%BD%E8%AA%BF%E7%90%86%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94\" target=\"_blank\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e＞おすすめの調理法はこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003ca href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/blogs\/news\/%E3%83%96%E3%83%AD%E3%82%B0-%E3%81%B5%E3%81%8B%E3%81%B2%E3%82%8C%E3%82%92%E4%B8%B8%E3%81%94%E3%81%A8%E4%BD%BF%E3%81%A3%E3%81%9F%E9%A4%83%E5%AD%90%E3%82%92%E4%BD%9C%E3%81%A3%E3%81%A6%E3%81%BF%E3%81%BE%E3%81%97%E3%81%9F\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e＞フカヒレ丸ごと使った餃子レシピはこちら\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/blogs\/news\/%E3%83%96%E3%83%AD%E3%82%B0-%E3%81%B5%E3%81%8B%E3%81%B2%E3%82%8C%E3%82%92%E4%B8%B8%E3%81%94%E3%81%A8%E4%BD%BF%E3%81%A3%E3%81%9F%E9%A4%83%E5%AD%90%E3%82%92%E4%BD%9C%E3%81%A3%E3%81%A6%E3%81%BF%E3%81%BE%E3%81%97%E3%81%9F\" target=\"_blank\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003ca title=\"ふかひれ　本格　本物\" href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/pages\/concept\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e＞ふかひれについての詳細はこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003ca title=\"ふかひれ　調理済　湯煎\" href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/collections\/readymade\" target=\"_blank\"\u003e＞すぐに食べられる！ヤマヤの本格ふかひれはこちら\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca title=\"ふかひれ　本格　本物\" 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Title","offer_id":40580650860717,"sku":"","price":3780.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0576\/3465\/2333\/files\/yamaya_paitsu_10-10_thm.jpg?v=1769660027"},{"product_id":"frozen-shark-fin-sanchi-100g","title":"【冷凍】ふかひれ 散翅（サンツー）100g｜味付けなし","description":"\u003cp\u003e吉切鮫のヒレの繊維を丁寧にほぐして糸状にしたフカヒレです。スープは勿論ですが、料理の飾りつけにもピッタリです。普段の食卓をちょっぴり贅沢にしたい方にもおすすめです♪ご購入頂きますともれなく簡単レシピが付いてきますので調理方法がわからない方も安心して買い求め頂けます♪フカヒレ本来の風味と食感をお楽しみください！\u003cspan\u003eご家庭の調味料だけで本格フカヒレスープを作ることできます♪\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【お勧めの解凍方法】\u003cbr\u003eパックのまま「0℃前後のたっぷりの氷水」に30分〜1時間沈めて解凍します。この温度帯を一定に保つことで、旨味（ドリップ）の流出を最小限に防ぎ、高い歩留まりと金糸一本一本のプリッとした弾力を引き出します。特別な技術や長時間の煮込みは不要です。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- \u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca 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--\u003e","brand":"中華食材専門卸　ヤマヤ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40580863000749,"sku":"","price":1512.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0576\/3465\/2333\/products\/100g_63baa387-1a51-4c4d-9203-e7865ecec9cc.png?v=1629788369"},{"product_id":"paitsu_otokuyou-200","title":"【冷凍】ふかひれ 排翅（パイツー）お徳用詰め合わせ 200g｜味付けなし","description":"\u003cp\u003e内容量：200g（解凍前）\u003cbr\u003e※商品特性上、個体差により重量に多少のばらつきがございます。\u003cbr\u003e※解凍後は水分が抜けるため、重量が200gを下回る場合がございます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生産途中で割れてしまった商品をお徳用にご案内いたします。こちら200g1枚ではなく、合計で200gになります。サイズや形には正規品よりばらつきがございます（\u003ca href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/products\/paitsu_obire_otoku\" target=\"_blank\" title=\"ふかひれお徳用\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eワンランク上のふかひれお徳用商品はこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e）。味や風味については正規品と全く違いがありません。200gとかなり贅沢に詰め込みましたので、姿煮、スープ、土鍋ご飯にと様々な用途でたっぷりとお使いください♪ご購入頂きますともれなく簡単レシピが付いてきますので調理方法がわからない方も安心して買い求め頂けます♪ご家庭の調味料で簡単に調理ができます♪※レシピは100gでの記載となっております\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e～商品詳細～\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e食卓が、一瞬で高級中華へと変わる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eお祝い事や記念日の主役に。姿が残るフカヒレ「排翅」をお得なセットで。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eフカヒレ料理の中でも、最も豪華でインパクトがあるのが、ヒレの形をそのまま活かした「姿煮」です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e本品は、形やサイズは不揃いながらも、味と食感はプロも認める「排翅（パイツー）」を厳選したお徳用詰め合わせパック。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e中華食材専門卸「ヤマヤ」が、ご家庭や小規模店舗の「本格的な一皿」を応援します。\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003e👑 この商品が選ばれる3つの理由\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e1. 圧倒的な存在感！豪華な「姿」が主役\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eバラバラになった散翅（サンツー）とは異なり、ヒレの形が残っているため、皿に盛り付けた時の迫力が違います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e舌触りの良いゼラチン質と、プリプリとした繊維の食感を一緒に楽しめ、まさに「食べる芸術」と呼べる一皿が完成します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e2. 納得の品質を低コストで。「お徳用」の魅力\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e高級フカヒレは高価ですが、本品は調理には問題ないものの、規格外のサイズや形を集めた「お徳用詰め合わせ」のため、驚きのコストパフォーマンスを実現。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e味や食感は一流品そのままに、贅沢な姿煮を必要な分だけ手軽にお楽しみいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e3. プロ仕様「味付けなし」で好みの味に\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e味付けを施していないため、お客様ご自身でとろみや塩分を調整でき、オリジナルのソースで姿煮を堪能できます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e高級食材だからこそ、妥協のない、ご自身が一番美味しいと感じる味付けに仕上げてください。\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"12\"\u003e🍽️ おすすめのお召し上がり方\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e【王道】ふかひれ姿煮（紅焼・白湯）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e本品をじっくり煮込み、とろみをつけた濃厚な上湯（シャンタン）や白湯（パイタン）ソースをかけるだけで、本格的な姿煮が完成します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e器に盛り付け、フカヒレを皿の主役として華やかに演出してください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【贅沢】あんかけご飯・麺のトッピング\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e姿のまま、または軽くほぐして、豪華なトッピングとして使用します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eいつもの五目あんかけ麺や、炒飯が、一気に「特級」料理へと格上げされます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【アレンジ】薬膳スープの具材に\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eクコの実やナツメなどを使った薬膳スープに丸ごと沈めれば、コラーゲンたっぷりの滋味深いスープとして、大切な方へのおもてなしにも最適です。\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"16\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"17\"\u003e📝 商品詳細\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable data-path-to-node=\"18\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"18,1,0,0\"\u003e\u003cb\u003e商品名\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"18,1,1,0\"\u003e【冷凍】ふかひれ 排翅（パイツー）お徳用詰め合わせ\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"18,2,0,0\"\u003e\u003cb\u003e内容量\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"18,2,1,0\"\u003e200g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"18,3,0,0\"\u003e\u003cb\u003e原材料\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"18,3,1,0\"\u003eフカヒレ（味付けなし）\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"18,4,0,0\"\u003e\u003cb\u003e形状\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"18,4,1,0\"\u003e排翅（ヒレの形が残っている姿煮タイプ）\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"18,5,0,0\"\u003e\u003cb\u003e保存方法\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"18,5,1,0\"\u003e冷凍（-18℃以下）で保存してください\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"18,6,0,0\"\u003e\u003cb\u003e解凍方法\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"18,6,1,0\"\u003e冷蔵庫での自然解凍、または流水解凍\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"18,7,0,0\"\u003e\u003cb\u003e特長\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"18,7,1,0\"\u003e姿形が不揃いなため、お徳用価格となっています\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"中華食材専門卸　ヤマヤ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40581519868077,"sku":"","price":4860.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0576\/3465\/2333\/files\/yamaya_paitsu_200_thm_90f649c5-17b4-4bbd-8294-064fa552e4f3.jpg?v=1770114205"},{"product_id":"frozen-shark-fin-santsu-k-type-1kg-bulk","title":"【冷凍】業務用 散翅（サンツー）Kタイプ　1kg｜味付けなし","description":"\u003cp\u003eリピート率No.1！コストパフォーマンスと品質の両方を兼ね備えた、プロ御用達の散翅（サンツー）業務用サイズです。原料はペルー産の吉切鮫のフカヒレを使用しています。大型の吉切鮫のヒレを選別して使用しておりますので、糸の太さと長さが特徴です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e最新の保水技術により、煮込んでも糸が細くなりにくく、ふっくらとしたボリュームを維持します。大量調理や、見た目のインパクトを重視するメニューに最適です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e～商品詳細～\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eいつものスープが「極上」に変わる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eプロの厨房で使われている本物のフカヒレを、惜しみなく使える贅沢を。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e中華料理の高級食材「フカヒレ」。その中でも、あらかじめほぐしてある「散翅（サンツー）」は、スープやあんかけに最適な食材です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e中華食材専門卸「ヤマヤ」が選定したプロ品質のフカヒレを、味付けなしの素材そのままで、たっぷり1kgお届けします。\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003e🦈 この商品が選ばれる3つの理由\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e1. 面倒な下処理不要！使い勝手抜群の「ほぐし身」\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e硬いフカヒレを戻してほぐす…そんな手間のかかる作業は完了済み。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e解凍してそのまま料理に投入できるため、調理時間を大幅に短縮できます。繊維一本一本にスープが絡みやすく、口に入れた瞬間のプリプリとした食感を楽しめます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e2. 料理人の腕が鳴る「味付けなし」\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e余計な味付けをしていないため、醤油ベースの紅焼（ホンシャオ）や、白湯（パイタン）など、どんなスープとも相性抜群。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eお店独自の味や、ご家庭こだわりの味付けに、純粋なフカヒレの食感とコクをプラスできます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e3. 高級食材を日常に。圧倒的なコストパフォーマンス\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e姿煮に使われるフカヒレと同じ素材で\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eありながら、形を整える必要がない「散翅」だからこそ実現できた、この価格とボリューム。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1kgの大容量なので、特別な日のディナーはもちろん、普段の食卓でも気兼ねなくたっぷりとご使用いただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"12\"\u003e🍜 おすすめのお召し上がり方\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e【王道】とろとろ卵のフカヒレスープ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e鶏ガラスープに解凍した散翅を入れ、醤油やオイスターソースで味を整えて、水溶き片栗粉でとろみを。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e仕上げに溶き卵を流し込めば、お店で出てくるような黄金色のスープが完成します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【贅沢】フカヒレあんかけ炒飯・ラーメン\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eたっぷりの散翅を使った「あん」を作り、パラパラの炒飯や熱々のラーメンにかけて。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eフカヒレの繊維がご飯や麺に絡みつき、一口ごとに至福の食感が楽しめます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【本格】手作り点心や茶碗蒸しの具材に\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e餃子や焼売のタネに混ぜ込めば、噛むたびに溢れ出る肉汁とフカヒレの食感が絶妙なアクセントに。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e和風出汁の茶碗蒸しに乗せて「フカヒレ茶碗蒸し」にすれば、上品なおもてなし料理になります。\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"16\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"17\"\u003e📝 商品詳細\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable data-path-to-node=\"18\" style=\"width: 100.059%; height: 156.75px;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17.6368%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 82.0651%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17.6368%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"18,1,0,0\"\u003e\u003cb\u003e商品名\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 82.0651%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"18,1,1,0\"\u003e【冷凍】業務用 散翅（サンツー）Kタイプ\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17.6368%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"18,2,0,0\"\u003e\u003cb\u003e内容量\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 82.0651%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"18,2,1,0\"\u003e1kg\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17.6368%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"18,3,0,0\"\u003e\u003cb\u003e原材料\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 82.0651%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"18,3,1,0\"\u003eフカヒレ（味付けなし）\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17.6368%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"18,4,0,0\"\u003e\u003cb\u003e形状\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 82.0651%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"18,4,1,0\"\u003e散翅（ほぐし身タイプ）\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17.6368%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"18,5,0,0\"\u003e\u003cb\u003e保存方法\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 82.0651%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"18,5,1,0\"\u003e冷凍（-18℃以下）で保存してください\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17.6368%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"18,6,0,0\"\u003e\u003cb\u003e解凍方法\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 82.0651%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"18,6,1,0\"\u003e冷蔵庫での自然解凍、または流水解凍\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17.6368%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"18,7,0,0\"\u003e\u003cb\u003e用途\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 82.0651%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"18,7,1,0\"\u003eスープ、あんかけ、点心の具材など\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"中華食材専門卸　ヤマヤ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41233409507501,"sku":"","price":8856.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0576\/3465\/2333\/files\/sharkfin_01.jpg?v=1762249792"},{"product_id":"fukahire_sumuki-100","title":"【常温】ふかひれ 乾燥素むき（スムキ）大100g｜味付けなし","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e素むき（スムキ）とは、吉切鮫の胸ビレの黒い皮を剥いて、乾燥させた製品です。ヒレの中でも最も大型のサイズを選んでいる為、繊維が太くて立派です。水で戻すと3倍から4倍に膨らみます。一部の超高級中華料理店でのみ使用されるまさにプロ仕様の食材です。フカヒレ100％で添加物等は使用しておりません。\u003cbr\u003e素むき（スムキ）を100gになるように詰め合わせした後にお届けいたします。※スムキ1枚あたりの重量の目安は18g～32gです\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e＜素むき（スムキ）から散翅（サンツー）の作り方＞\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e① \u003c\/span\u003eトレーにスムキを入れて、水に\u003cspan\u003e1\u003c\/span\u003e日浸す\u003cspan\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e② \u003c\/span\u003e翌日、スムキを一枚一枚流水で洗い流す（汚れを落とす）\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e③ \u003c\/span\u003e鍋に水を入れて点火し、\u003cspan\u003e75℃\u003c\/span\u003eになったらスムキを入れてそのまま加熱する\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e④ \u003c\/span\u003eスムキの状態を確認し、柔らかくなってきたら火を止めて蓋をする\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e⑤ \u003c\/span\u003eそのまま\u003cspan\u003e2\u003c\/span\u003e時間程蒸らす\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e⑥ \u003c\/span\u003eスムキをお湯と一緒にトレーに移す\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e⑦ \u003c\/span\u003eお湯が冷めたら、スムキを流水で揉みほぐしながら糸状にしていく\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e⑧ 2\u003c\/span\u003e時間ほど流水にさらし、ぬめりや異物（鮫皮の残りなど）を取り除く\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e⑨ \u003c\/span\u003e糸状になったスムキをザルに空ける\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e⑩ \u003c\/span\u003e水気を切って、袋に入れる（散翅の完成）\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e⑪ \u003c\/span\u003e使用するまで期間がある場合は冷凍で保管する\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※沸騰したお湯にスムキを入れると急激にスムキが縮み柔らかさにムラがでることがあります\u003cspan\u003e        \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e※流水にさらす時間は目安です。ふかひれの状態を確認して都度調整していください\u003cspan\u003e        \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e※ふかひれ特有の風味が気になる場合は、ネギ・生姜・酒に１日浸してから使用してください\u003cspan\u003e            \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"ふかひれ　本物\" href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/pages\/concept\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eふかひれについてより詳しく知りたい方はこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"ふかひれ　商品一覧\" href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/collections\/fukahire\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eその他の商品についてはこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"中華食材専門卸　ヤマヤ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41530787201197,"sku":"","price":4860.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0576\/3465\/2333\/products\/6eaec8cdc8bf803d9c0351ae5c9bfb43.png?v=1651908357"},{"product_id":"paitsu_obire_dai","title":"【大】排翅（パイツー）尾ビレ 業務用 1kg｜8\/9\/10枚入","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e中華料理のプロ料理人の方向けの業務用サイズです。1㎏の大サイズの尾鰭パイツーです。原鰭（乾燥状態のヒレ）から伝統製法により生産しております。ふかひれ本来の風味とフカヒレ本来の繊維の食感がしっかり残っているのが特徴です。ブロック凍結してある為、解凍してからご使用下さい。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※一部商品はパッケージが異なる可能性がございます\u003cbr\u003e※産地はペルー産、または国産となります\u003cbr\u003e※品薄商品の為、他社メーカー品でのご案内となる場合がございます\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/blogs\/news\/%E3%83%95%E3%82%AB%E3%83%92%E3%83%AC%E5%A7%BF%E7%85%AE%E3%81%AE%E3%81%8A%E6%89%8B%E8%BB%BD%E8%AA%BF%E7%90%86%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94\" title=\"ふかひれ　調理方法\" rel=\"noopener\" data-mce-fragment=\"1\" target=\"_blank\"\u003eフカヒレの下処理方法・調理方法についてはこちら\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/collections\/paichi\" title=\"ふかひれ　業務用\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e他のサイズはこちらから\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/pages\/concept\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eフカヒレの伝統製法（ヤマヤのこだわり）について詳しくはこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"中華食材専門卸　ヤマヤ","offers":[{"title":"8枚","offer_id":45557827109037,"sku":null,"price":43200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"9枚","offer_id":45557827141805,"sku":null,"price":43200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"10枚","offer_id":45557827174573,"sku":null,"price":43200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0576\/3465\/2333\/files\/yamaya_obire_L.jpg?v=1767832283"},{"product_id":"halfshrimp-21_25-1","title":"【冷凍】ハーブシュリンプ／生むき海老　1kg（21-25）※殻剥き・背ワタ除去済・大サイズ","description":"\u003cp\u003e商品規格　\u003cbr\u003e◇重量　NET 1kg\u003cbr\u003e◇原材料　バナメイえび、食塩\u003cbr\u003e◇原産国名　インド\u003cbr\u003e◇調理方法　加熱してお召し上がりください　\u003cbr\u003e◇パック当たりの尾数　46尾～55尾\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e～ハーブシュリンプむき海老とは～\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e【ハーブで育てた海老】\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eハーブを配合した専用飼料で育てた海老「ハーブシュリンプ」の生むき海老です。1匹ずつ凍結したIQFタイプでロス無く使用可能です。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e【保水処理なし】\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eリン酸塩やpH調整剤による食感向上のための保水処理をしておらず、「ハーブシュリンプ」が持つ海老本来の旨味と食感を手軽にお楽しみ頂けます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e【バックカット処理】\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e背中をカットしてあるため、加熱によりカットした部分が開いてボリューム感が増します。また、火の通りがよくなるほか、ソースなどの調味料と絡みもよく、しっかりと味付けができます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e【大きなサイズがオススメ】\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e21\/25サイズならではの存在感と旨味で見た目も大きく、食べたときにしっかりとした食感が感じられ「ハーブシュリンプ」のメニューを引き立てます。これまで海老の殻を剥いて使用していた方も是非お試しください。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e【美味しさを100％活かす解凍方法】\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eハーブシュリンプむき海老を必要な分だけ袋から取り出し、ざるなどに移した後、表面の氷が溶ける程度まで水道水で流水解凍してください。表面の氷が溶けましたら、冷蔵庫など10℃以下の状態で解凍してください。\u003cbr\u003e※流水や溜め水で完全解凍すると味が抜けてしまいます。水漬けしないように解凍してください\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0576\/3465\/2333\/files\/4d9af6aef5e3f6a41e39c26c9cb15053_5903b594-5c9a-49a0-b57a-75b57b4a4e4c.png?v=1749471452\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"中華食材専門卸　ヤマヤ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42399962464429,"sku":"","price":3780.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0576\/3465\/2333\/files\/herbshrimp_thm_92b28152-3b30-4bd4-ac9e-3cc91f3a2cdb.jpg?v=1775117180"},{"product_id":"paitsu_obire_otoku","title":"【お徳用】排翅（パイツー）尾ビレ 業務用 1kg｜大割れ\/中割れ","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e大型サイズのフカヒレ姿（尾）の業務用パックです。加工工程の際に割れてしまった吉切鮫のふかひれを詰め合わせました。\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eサイズや形には正規品よりばらつきがございます。味や風味については正規品と全く違いがありません。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eフカヒレ本来の食感と風味をお楽しみください。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca title=\"ふかひれ　業務用　パイツー\" href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/collections\/member\/\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e＞ふかひれ業務用姿のサイズ別一覧はこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e＞\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/blogs\/news\/%E3%83%95%E3%82%AB%E3%83%92%E3%83%AC%E5%A7%BF%E7%85%AE%E3%81%AE%E3%81%8A%E6%89%8B%E8%BB%BD%E8%AA%BF%E7%90%86%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94\" target=\"_blank\"\u003eおすすめの調理方法はこちら\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" title=\"ふかひれ　本格　本物\" href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/pages\/concept\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e＞ふかひれについての詳細はこちら\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" title=\"ふかひれ　商品一覧\" href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/collections\/fukahire\" target=\"_blank\"\u003e＞ふかひれの商品一覧はこちらから\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"中華食材専門卸　ヤマヤ","offers":[{"title":"大割れ","offer_id":45585972265133,"sku":null,"price":32400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"中割れ","offer_id":45585972297901,"sku":null,"price":32400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0576\/3465\/2333\/files\/yamaya_obire_otoku.jpg?v=1768272679"},{"product_id":"paitsu_obire-20-1","title":"【冷凍】業務用 排翅（パイツー）尾ビレ　20枚入 1kg｜味付けなし","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e中華料理のプロ料理人の方向けの業務用サイズです。1㎏20枚入の中サイズの尾鰭パイツーです。原鰭（乾燥状態のヒレ）から伝統製法により生産しております。ふかひれ本来の風味とフカヒレ本来の繊維の食感がしっかり残っているのが特徴です。ブロック凍結してある為、解凍してからご使用下さい。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e※一部商品はパッケージが異なる可能性がございます\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e※産地はペルー産、または国産となります\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e※品薄商品の為、他社メーカー品でのご案内となる場合がございます\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/blogs\/news\/%E3%83%95%E3%82%AB%E3%83%92%E3%83%AC%E5%A7%BF%E7%85%AE%E3%81%AE%E3%81%8A%E6%89%8B%E8%BB%BD%E8%AA%BF%E7%90%86%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94\" title=\"ふかひれ　調理方法\" rel=\"noopener\" data-mce-fragment=\"1\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/blogs\/news\/%E3%83%95%E3%82%AB%E3%83%92%E3%83%AC%E5%A7%BF%E7%85%AE%E3%81%AE%E3%81%8A%E6%89%8B%E8%BB%BD%E8%AA%BF%E7%90%86%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94\" title=\"ふかひれ　調理方法\" rel=\"noopener\" data-mce-fragment=\"1\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eフカヒレの下処理方法・調理方法についてはこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/collections\/paichi\" title=\"ふかひれ　業務用\" rel=\"noopener\" data-mce-fragment=\"1\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e他のサイズはこちらから\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/pages\/concept\/\" rel=\"noopener\" data-mce-fragment=\"1\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eフカヒレの伝統製法（ヤマヤのこだわり）について詳しくはこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"中華食材専門卸　ヤマヤ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42938839695533,"sku":"","price":43200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0576\/3465\/2333\/files\/yamaya_obire_gyomuyo_thm20.jpg?v=1766401698"},{"product_id":"paitsu_obire_tsumeawase-200","title":"【冷凍】ふかひれ 排翅（パイツー）尾びれ詰め合わせ 200g｜味付けなし","description":"\u003cp\u003e内容量：200g（解凍前）\u003cbr\u003e※商品特性上、個体差により重量に多少のばらつきがございます。\u003cbr\u003e※解凍後は水分が抜けるため、重量が200gを下回る場合がございます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e吉切鮫の尾びれ原料を100％使用しております。\u003cspan\u003eこちら200g1枚ではなく、合計で200gになります。サイズや形には正規品よりばらつきがございます。\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e尾びれ原料は背びれ原料に比べてふかひれに厚みがあるのが特徴です。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca title=\"尾排翅　徳用　宴会向け\" href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/products\/%E5%86%B7%E5%87%8D-%E3%81%B5%E3%81%8B%E3%81%B2%E3%82%8C-%E6%8E%92%E7%BF%85-%E3%83%91%E3%82%A4%E3%83%84%E3%83%BC-%E5%B0%BE%E3%81%B3%E3%82%8C%E8%A9%B0%E3%82%81%E5%90%88%E3%82%8F%E3%81%9B-200g-%E5%91%B3%E4%BB%98%E3%81%91%E3%81%AA%E3%81%97\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0576\/3465\/2333\/files\/200g_2.jpg?v=1715250164\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生産途中で割れてしまった商品をお徳用にご案内いたします。サイズや形には正規品よりばらつきがございます。味や風味については正規品と全く違いがありません。200gとかなり贅沢に詰め込みましたので、姿煮、スープ、土鍋ご飯にと様々な用途でたっぷりとお使いください♪\u003cspan\u003eご購入頂きますともれなく簡単レシピが付いてきますので調理方法がわからない方も安心して\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e買い求め頂けます♪ご家庭の調味料で簡単に調理ができます♪※レシピは100gでの記載となっております\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e～商品詳細～\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eフカヒレの最高峰を、ご家庭の食卓へ。\u003cbr\u003e最も肉厚で繊維の太い「尾びれ」の贅沢な食感を、お手頃な200gパックで。\u003cbr\u003eフカヒレの中でも、最も大きく肉厚で、調理した時の存在感が格段に増すのが「尾びれ」です。その太く長い繊維は、口の中でプリプリとした極上の食感を生み出します。本品は、尾びれの部分を厳選し、お求めやすいよう詰め合わせたお徳用セット。特別な記念日を最上級のフカヒレで彩りませんか。\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003e👑 この商品が選ばれる3つの理由\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e1. 圧倒的な肉厚感と太い繊維の存在感\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e尾びれは、その他のヒレ（胸びれなど）と比べ、繊維が長く太いのが特徴です。煮込んでも崩れにくく、トロリとしたゼラチン質と、シャキシャキとした繊維質のコントラストが際立ち、まさに**「究極のフカヒレの食感」**を体験できます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e2. 姿煮のグレードが格段にアップ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e皿に盛り付けるだけで、その豪華さは一目瞭然。ヒレの形が大きく肉厚なため、少量でも非常に見栄えがします。専門卸のヤマヤだからこそ提供できる、最高級部位の尾びれを詰め合わせた、お祝い事には欠かせない一品です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e3. 料理人の感性を活かせる「味付けなし」\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eフカヒレ本来の味わいを活かすため、味付けは一切していません。本場香港の「紅焼（こってり醤油味）」から、あっさりとした「白湯（パイタン）ベース」まで、ご自身が目指す最高のフカヒレソースで仕上げることが可能です。\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"12\"\u003e🍜 おすすめのお召し上がり方\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e【至高】尾びれ姿煮とあんかけご飯\u003cbr\u003e煮崩れしにくい尾びれをじっくりと煮込み、旨味を凝縮した上湯ソースと合わせて姿煮に。ご飯の上に丸ごと盛り付け、とろりとしたソースを絡めていただく「フカヒレご飯」は、心に残る最高の贅沢です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【料亭の味】蟹肉とフカヒレの餡掛け\u003cbr\u003e新鮮な蟹肉と合わせて広東風の上品な餡を作り、解凍した尾びれを豪快にトッピング。太い繊維が餡の旨味をしっかりと抱き込み、口福な瞬間を演出します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【薬膳】高級スープの主役として\u003cbr\u003e滋養に富んだ薬膳スープに、尾びれを丸ごと沈めて提供。見た目も栄養価も最高峰のおもてなし料理になります。\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"16\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"17\"\u003e📝 商品詳細\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable data-path-to-node=\"18\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"18,1,0,0\"\u003e\u003cb\u003e商品名\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"18,1,1,0\"\u003e【冷凍】ふかひれ 排翅（パイツー）尾びれ詰め合わせ\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"18,2,0,0\"\u003e\u003cb\u003e内容量\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"18,2,1,0\"\u003e200g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"18,3,0,0\"\u003e\u003cb\u003e原材料\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"18,3,1,0\"\u003eフカヒレ（尾びれ、味付けなし）\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"18,4,0,0\"\u003e\u003cb\u003e形状\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"18,4,1,0\"\u003e排翅（ヒレの形が残っている姿煮タイプ）\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"18,5,0,0\"\u003e\u003cb\u003e保存方法\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"18,5,1,0\"\u003e冷凍（-18℃以下）で保存してください\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"18,6,0,0\"\u003e\u003cb\u003e解凍方法\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"18,6,1,0\"\u003e冷蔵庫での自然解凍、または流水解凍\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"18,7,0,0\"\u003e\u003cb\u003e特長\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"18,7,1,0\"\u003eフカヒレの最高級部位である尾びれを使用。サイズにばらつきあり\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"19\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"20\"\u003e💡 プロのワンポイントアドバイス\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e【旨味を逃さない調理の秘訣】\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e尾びれは肉厚なため、ソースで煮込む際は、弱火でじっくりと煮込み、フカヒレの中心までソースの旨味が染み込むようにしてください。仕上げに熱した油（ネギ油など）を少し回しかけると、香りが立ち、さらにプロの味に近づきます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"中華食材専門卸　ヤマヤ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43167291343021,"sku":"","price":6480.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0576\/3465\/2333\/files\/yamaya_paitsu_200_thm_1.jpg?v=1770689497"},{"product_id":"pekinduck250","title":"【冷凍】お手軽北京ダック250g／調理は簡単３ステップ！","description":"\u003cp\u003e「※こちらは単品販売ページです。セット販売ではございません。」\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e伝統の風味本場中国産の北京ダック\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e【北京ダックとは】\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e北京ダックは中国料理の一つであり、特に北京料理の代表的な一品です。食べ方は一般的に、北京ダックとネギの細切りやキュウリの細切りをカオヤ―ピン（薄い皮）で包みます。ソースは甜面醤などをつけて食べられます。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e【お手軽北京ダックとは】\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e世界の料理をお手軽に！というコンセプトでコックフーズ株式会社様が開発した、独自商品です。あい鴨を丸ごと焼き、食べやすいように半身を切り、骨を丁寧に取り除きました。伝統の風味を極めた本場の北京ダックを是非お楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e【商品の特徴】\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e調理は簡単３ステップです。\u003cbr\u003e①冷蔵庫で解凍します\u003cbr\u003e②フライパン等で皮面を焼きます\u003cbr\u003e③お好みの大きさにスライスします\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e後は、カオヤーピンに包んでソースにつければ出来上がり。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e商品規格　\u003cbr\u003e◇内容量　250g\u003cbr\u003e◇原材料　あい鴨肉、砂糖、食塩、香辛料、醸造酢、水あめ、酵母エキス、紅茶\u003cbr\u003e◇原産国名　中国\u003cbr\u003e◇保存方法　-18℃以下で保存して\u003cbr\u003e◇お召し上がり方　冷蔵庫で解凍後、フライパン等で皮面を焼き上げ、スライスし、カオヤーピンをご用意いただき、甜面醬、長ネギ、きゅうり等のお好みの野菜と一緒に包み召し上がりください\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/products\/%E5%86%B7%E5%87%8D-%E3%81%8A%E6%89%8B%E8%BB%BD%E5%8C%97%E4%BA%AC%E3%83%80%E3%83%83%E3%82%AF250g-%E8%AA%BF%E7%90%86%E3%81%AF%E7%B0%A1%E5%8D%98%EF%BC%93%E3%82%B9%E3%83%86%E3%83%83%E3%83%97-%E3%82%B3%E3%83%94%E3%83%BC\" title=\"カオヤーピン　購入\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0); text-decoration: underline;\"\u003eカオヤーピンの購入はこちらから\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/products\/%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%80%E3%83%83%E3%82%AF-m-%E7%B4%841-4kg-1-6kg-%E7%BE%BD\" title=\"北京ダック　購入\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0); text-decoration: underline;\"\u003e業務用北京ダックの購入はこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"中華食材専門卸　ヤマヤ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43984638640301,"sku":null,"price":1080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0576\/3465\/2333\/files\/00c9841b7343a46cf37a74ec24391654.jpg?v=1733971250"},{"product_id":"paitsu_obire_chushou","title":"【中小】排翅（パイツー）尾ビレ 業務用 1kg｜27\/30\/32\/35枚","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e中華料理のプロ料理人の方向けの業務用サイズです。1㎏サイズの尾鰭パイツーです。1枚あたりの単価を抑えることができる為コースなどにご使用するのにお勧めの製品です。原鰭（乾燥状態のヒレ）から伝統製法により生産しております。ふかひれ本来の風味とフカヒレ本来の繊維の食感がしっかり残っているのが特徴です。ブロック凍結してある為、解凍してからご使用下さい。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e※一部商品はパッケージが異なる可能性がございます\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e※産地はペルー産、または国産となります\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e※品薄商品の為、他社メーカー品でのご案内となる場合がございます\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca 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data-mce-fragment=\"1\"\u003eフカヒレの伝統製法（ヤマヤのこだわり）について詳しくはこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"中華食材専門卸　ヤマヤ","offers":[{"title":"27枚","offer_id":45555658555565,"sku":null,"price":43200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"30枚","offer_id":45555658588333,"sku":null,"price":43200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"32枚","offer_id":45555658621101,"sku":null,"price":43200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"35枚","offer_id":45555658653869,"sku":null,"price":43200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0576\/3465\/2333\/files\/yamaya_obire_MS.jpg?v=1767765382"},{"product_id":"seaking-31-40","title":"【冷凍】シーキング バナメイむき海老（保水あり） 31\/40  NET 1.8kg","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e「シーキングむきえび」は、\u003c\/span\u003e\u003cwbr\u003e\u003cspan\u003e業務用として人気のあるバナメイエビです。\u003c\/span\u003e\u003cwbr\u003e\u003cspan\u003e保水処理がされており、プリプリとした食感が特徴で、和食、\u003c\/span\u003e\u003cwbr\u003e\u003cspan\u003e洋食、中華など様々な料理に使えます。900g×\u003c\/span\u003e\u003cwbr\u003e\u003cspan\u003e2パックの便利な仕様で、冷凍で届き、\u003c\/span\u003e\u003cwbr\u003e\u003cspan\u003e流水または冷蔵庫で解凍して使います。\u003c\/span\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e詳細:\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eブランド:\u003c\/strong\u003eシーキング (SEA KING)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e種類:\u003c\/strong\u003eバナメイエビ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e特徴:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e1.保水処理が施されておりプリプリとした食感 \u003cbr\u003e2.甘みがあり、様々な料理に合う\u003cbr\u003e3.900g×2パックの使いやすい仕様\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e用途: \u003c\/strong\u003eエビチリ、炒め物、グラタン、サラダなど和食、洋食、中華など幅広いジャンルの料理にご使用いただけます\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e解凍方法:\u003c\/strong\u003e流水または冷蔵庫で解凍\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e注意点:\u003c\/strong\u003e加熱調理してから食べる\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"中華食材専門卸　ヤマヤ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44767117410477,"sku":null,"price":3672.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0576\/3465\/2333\/files\/8d82878e27fd4e01d7515559c6d2d6b2.jpg?v=1754134233"},{"product_id":"seaking-26-30","title":"【冷凍】シーキング バナメイむき海老（保水あり） 26\/30  NET 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Title","offer_id":44867847028909,"sku":null,"price":1512.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0576\/3465\/2333\/files\/1kg.jpg?v=1772590529"},{"product_id":"paitsu_reitou_100-1","title":"【冷凍】ふかひれ 排翅（パイツー）100g 1枚入｜味付けなし","description":"\u003cp\u003e1枚約100g大型サイズのフカヒレ姿（背）です。コースメニューの一品にお勧めです。乾燥工程にこだわり、1枚ずつ丁寧に生産いたしました。フカヒレ本来の食感と風味をお楽しみください。\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e天然物ですので、サイズや形には1枚ずつ個性があります。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eご購入頂きますともれなく簡単レシピが付いてきますので調理方法がわからない方も安心して\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e買い求め頂けます♪ご家庭の調味料で簡単に調理が\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eできます♪\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e※現在大変品薄となっております為、数量限定となります\u003cbr\u003e\u003ca title=\"ふかひれ　本物　尾鰭　背鰭\" href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/collections\/member\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0576\/3465\/2333\/files\/3cfaeeef5a6019decca43fcdb14546f8.jpg?v=1641642682\" alt=\"\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- \u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/products\/%E5%86%B7%E5%87%8D-%E6%8E%92%E7%BF%85-%E3%83%91%E3%82%A4%E3%83%81-%E8%83%8C-%E3%81%8A%E5%BE%B3%E7%94%A8%E8%A9%B0%E3%82%81%E5%90%88%E3%82%8F%E3%81%9B200g\" title=\"ふかひれ　業務用　パイツー　お徳用\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan\u003e＞ふかひれお徳用詰め合わせパックはこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca title=\"ふかひれ　お徳用詰め合わせ\" href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/products\/%E5%86%B7%E5%87%8D-%E6%8E%92%E7%BF%85-%E3%83%91%E3%82%A4%E3%83%81-%E8%83%8C-%E3%81%8A%E5%BE%B3%E7%94%A8%E8%A9%B0%E3%82%81%E5%90%88%E3%82%8F%E3%81%9B200g\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0576\/3465\/2333\/files\/200g_f8e69026-644e-451d-addc-0f5a82400e8a.png?v=1678366942\" alt=\"\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/blogs\/news\/%E3%83%95%E3%82%AB%E3%83%92%E3%83%AC%E5%A7%BF%E7%85%AE%E3%81%AE%E3%81%8A%E6%89%8B%E8%BB%BD%E8%AA%BF%E7%90%86%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e＞おすすめの調理方法はこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca title=\"ふかひれ　調理レシピ　無料\" href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/blogs\/news\/%E3%83%95%E3%82%AB%E3%83%92%E3%83%AC%E5%A7%BF%E7%85%AE%E3%81%AE%E3%81%8A%E6%89%8B%E8%BB%BD%E8%AA%BF%E7%90%86%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0576\/3465\/2333\/files\/8b3445a6ad7c49b8d3b1b1b8314b1c0c_3b47cc72-7978-4b2b-b173-492b0a6b39d4.png?v=1641540817\" alt=\"\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca title=\"ふかひれ　調理済　湯煎\" href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/collections\/readymade\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca title=\"ふかひれ　本格　本物\" href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/pages\/concept\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca title=\"ふかひれ　商品一覧\" href=\"https:\/\/fukahire-yamaya.com\/collections\/fukahire\" target=\"_blank\"\u003e＞ふかひれの商品一覧はこちらから\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0576\/3465\/2333\/files\/50g.jpg?v=1723195707\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e --\u003e","brand":"中華食材専門卸　ヤマヤ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45004841582765,"sku":null,"price":5292.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0576\/3465\/2333\/files\/yamaya_paitsu_100_thm.jpg?v=1769660062"},{"product_id":"hikaruebi-40_50-2kg","title":"【冷凍】ひかる海老40\/50／殻付き 2kg エクアドル産","description":"\u003cdiv class=\"paragraph normal ng-star-inserted\" data-start-index=\"220\"\u003e\n\u003cb data-start-index=\"220\" class=\"ng-star-inserted\"\u003e～光り輝く海老でありたい～\u003c\/b\u003e\u003cspan data-start-index=\"233\" class=\"ng-star-inserted\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb data-start-index=\"234\" class=\"ng-star-inserted\"\u003eブライン凍結で鮮度を閉じ込めているから、弾けるおいしさ！\u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph normal ng-star-inserted\" data-start-index=\"262\"\u003e\n\u003cspan data-start-index=\"262\" class=\"ng-star-inserted\"\u003eネオン風の目を引くパッケージが目印の「ひかる海老」\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-start-index=\"287\" class=\"ng-star-inserted\"\u003e箱の怪しい光に導かれて、思わず手に取ってしまうこと間違いなしのインパクトですが、その中身は徹底した品質管理のもと育てられた最高品質のバナメイえびです\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph heading3 ng-star-inserted\" data-start-index=\"363\" role=\"heading\" aria-level=\"3\"\u003e\u003cspan data-start-index=\"363\" class=\"ng-star-inserted\"\u003e【商品の特徴】\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph normal ng-star-inserted\" data-start-index=\"371\"\u003e\n\u003cb data-start-index=\"371\" class=\"ng-star-inserted\"\u003e① エクアドル最大手のパッカーによる安心原料\u003c\/b\u003e\u003cspan data-start-index=\"394\" class=\"ng-star-inserted\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eペルーの隣国、エクアドル\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eNO.1\u003c\/span\u003eの生産量を誇る最大手パッカー「\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eSANTA PRISCILA\u003c\/span\u003e」社の養殖エビです。原料の\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e95\u003c\/span\u003e％を広大な自社池（\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e18,000ha\u003c\/span\u003e）で生産しており、赤道直下の温暖な環境のもと、\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e15\u003c\/span\u003e尾\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/\u003c\/span\u003e㎡という粗放に近い環境で低ストレスに育てられた安心の品質です\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb data-start-index=\"531\" class=\"ng-star-inserted\"\u003e② 徹底した鮮度管理と「ブライン凍結」による弾ける食感\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan data-start-index=\"559\" class=\"ng-star-inserted\"\u003e加工工場内は常に5℃に保たれており、エビの鮮度管理は抜群です。\u003c\/span\u003e\u003cspan data-start-index=\"589\" class=\"ng-star-inserted\"\u003eさらに、ブライン凍結（液体凍結）によって獲れたての鮮度をギュッと閉じ込めているため、プリプリと弾けるようなおいしさと適度な塩味が味わえます\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph normal ng-star-inserted\" data-start-index=\"371\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph normal ng-star-inserted\" data-start-index=\"654\"\u003e\u003cb data-start-index=\"654\" class=\"ng-star-inserted\"\u003e③ 品質と価格のメリットを両立\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph normal ng-star-inserted\" data-start-index=\"654\"\u003e\n\u003cspan data-start-index=\"669\" class=\"ng-star-inserted\"\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-start-index=\"670\" class=\"ng-star-inserted\"\u003e他産地の良品バナメイえびに決して劣らない高い品質を誇りながら、確かな価格メリットを実現しています。\u003c\/span\u003e\u003cspan data-start-index=\"718\" class=\"ng-star-inserted\"\u003eコストパフォーマンスが高く、毎日の仕込みや幅広いメニューに惜しみなくご活用いただけます\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph normal ng-star-inserted\" data-start-index=\"763\"\u003e\u003cspan data-start-index=\"763\" class=\"ng-star-inserted\"\u003e ----------------------------------------------------------\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph heading3 ng-star-inserted\" data-start-index=\"845\" role=\"heading\" aria-level=\"3\"\u003e\u003cspan data-start-index=\"845\" class=\"ng-star-inserted\"\u003e【商品規格】\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph normal ng-star-inserted\" data-start-index=\"852\"\u003e\n\u003cspan class=\"ng-star-inserted\"\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cb data-start-index=\"852\" class=\"ng-star-inserted\"\u003e商品名：\u003c\/b\u003e\u003cspan data-start-index=\"856\" class=\"ng-star-inserted\"\u003e ひかる海老（有頭バナメイえび）40\/50\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph normal ng-star-inserted\" data-start-index=\"872\"\u003e\n\u003cspan class=\"ng-star-inserted\"\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cb data-start-index=\"872\" class=\"ng-star-inserted\"\u003eブランド名：\u003c\/b\u003e\u003cspan data-start-index=\"878\" class=\"ng-star-inserted\"\u003e ひかる海老（キョクヨー）\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph normal ng-star-inserted\" data-start-index=\"891\"\u003e\n\u003cspan class=\"ng-star-inserted\"\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cb data-start-index=\"891\" class=\"ng-star-inserted\"\u003e内容量（荷姿）：\u003c\/b\u003e\u003cspan data-start-index=\"899\" class=\"ng-star-inserted\"\u003e 2kg\u003c\/span\u003e\u003cspan data-start-index=\"905\" class=\"ng-star-inserted\"\u003e※1ケースあたり 2kg × 6 でのお届けも可能です\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph normal ng-star-inserted\" data-start-index=\"935\"\u003e\n\u003cspan class=\"ng-star-inserted\"\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cb data-start-index=\"935\" class=\"ng-star-inserted\"\u003e原産国：\u003c\/b\u003e\u003cspan data-start-index=\"939\" class=\"ng-star-inserted\"\u003e エクアドル（パッカー：SANTA PRISCILA）\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph normal ng-star-inserted\" data-start-index=\"966\"\u003e\n\u003cspan class=\"ng-star-inserted\"\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cb data-start-index=\"966\" class=\"ng-star-inserted\"\u003e養殖方法：\u003c\/b\u003e\u003cspan data-start-index=\"971\" class=\"ng-star-inserted\"\u003e 海水養殖\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph normal ng-star-inserted\" data-start-index=\"976\"\u003e\n\u003cspan class=\"ng-star-inserted\"\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cb data-start-index=\"976\" class=\"ng-star-inserted\"\u003e凍結方法：\u003c\/b\u003e\u003cspan data-start-index=\"981\" class=\"ng-star-inserted\"\u003e ブライン凍結\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph normal ng-star-inserted\" data-start-index=\"988\"\u003e\u003cspan data-start-index=\"988\" class=\"ng-star-inserted\"\u003e ----------------------------------------------------------\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph normal ng-star-inserted\" data-start-index=\"1070\"\u003e\n\u003cspan data-start-index=\"1127\" class=\"ng-star-inserted\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-start-index=\"1127\" class=\"ng-star-inserted\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"中華食材専門卸　ヤマヤ","offers":[{"title":"Default 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