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【冷凍】特大!毛鹿鮫(モウカザメ)の排翅(パイツー)尾ビレ 1枚パック 400g UP|味付けなし

19,980円(税込)

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プロ料理人の方向けの業務用、味付けなしの毛鹿鮫です。1枚あたりの重量はなんと400g以上!一点ものなので先着で販売次第終了となります。毛鹿鮫は宮城県や千葉県などで水揚げされる鮫でそのフカヒレは吉切鮫とは舌触りが異なります。中華料理では四川料理などでも人気の鮫でタレと絡んだ毛鹿鮫のふかひれは吉切鮫のヒレよりも美味しいというお客様も多い人気の鮫です。中華食材専門卸ヤマヤでは毛鹿鮫の中でも特に大型の尾びれを厳選して仕入れております。天然の商品ですので、サイズや形や色にはばらつきが御座いますが、品質に問題はございません。特大サイズのフカヒレですので特別な日のメイン料理の食材として楽しみください。

※毛鹿鮫についてその他のサイズも取り扱いしております。お問い合わせはこちらの電話番号へお願いいたします。TEL:03-3955-1123

 

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