常温配送
【常温】ホワイトくらげ 500g｜業務用お得サイズ｜中華専門卸の品
1,080円（税込）
高級中華料理店のコース料理でも前菜として使われています。沸騰したお湯にサッとくぐらせて縮むのを確認した後、流水にさらしたまま30分間そのまま置いてください。塩が抜けて、丁度良い食感になります。保管の際はボールに水を張り冷蔵庫で保管してください。スーパーで売られている中華クラゲとは見た目も食感も別物です。是非プロ仕様のくらげをご家庭でお楽しみください！
※塩抜きする前のくらげは直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保管してください
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