常温配送
【常温】ふかひれ 乾燥金翅（キンシ）上物 200g｜味付けなし
14,580円（税込）
吉切鮫の胸ビレの繊維をほぐして乾燥させた製品です。ヒレの中でも最も大型のサイズを選んでいる為、繊維が太くて立派です。水で戻すと3倍から4倍に膨らみます。一部の超高級中華料理店でのみ使用されるまさにプロ仕様の食材です。
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吉切鮫の胸ビレの繊維をほぐして乾燥させた製品です。ヒレの中でも最も大型のサイズを選んでいる為、繊維が太くて立派です。水で戻すと3倍から4倍に膨らみます。一部の超高級中華料理店でのみ使用されるまさにプロ仕様の食材です。