【プロも認める贅沢缶詰】エリザべにずわいかに赤肉造り160g｜脚肉70〜80%の旨みをそのまま閉じ込めた一品

カニ好きの方に、ぜひ一度試していただきたい缶詰があります。それが「エリザべにずわいかに赤肉造り160g」。紅ずわいかにの脚肉を贅沢に70〜80%使用した、色鮮やかで風味豊かな本格派缶詰です。

紅ずわいかにの「脚肉」にこだわった理由

カニ缶詰の中でも、脚肉（棒肉）は最も肉質が良く、繊維がしっかりとしていて食べ応えがあります。エリザのべにずわいかに赤肉造りは、その脚肉を70〜80%という高い比率で使用。一口食べると、紅ずわいかに特有のジューシーな旨みと、1本1本の繊維を感じるしっかりとした食感が広がります。

「赤肉造り」の名の通り、缶を開けた瞬間に目に飛び込んでくる鮮やかな赤色は、食欲をそそります。サラダやちらし寿司のトッピングにするだけで、見た目が一気に華やかになります。おもてなし料理にも最適です。

名称	べにずわいかに水煮
内容量	160g（固形量）
原材料名	べにずわいかに、食塩、砂糖／調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、増粘多糖類、酸化防止剤（亜硫酸塩）、（一部にかにを含む）
保存方法	直射日光を避け、常温で保存

中華食材専門卸ヤマヤでは、飲食店・業務用のプロのお客様にも長年ご愛顧いただいている厳選素材を取り扱っています。エリザのべにずわいかに赤肉造りも、その品質の高さからリピーターが多い人気商品のひとつです。

贈り物・ギフトにも喜ばれる一品です。ぜひこの機会にお試しください。

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