【割烹料理の素材として】業務用フカヒレのご案内

こんにちは！
中華食材専門卸ヤマヤです。
弊社では、ふかひれを自社で生産しています。

鮫にも色々な種類がございますが、弊社のふかひれは吉切鮫のヒレを100％使用しております。吉切鮫のヒレは他のサメのヒレに比べて糸が太く、長いのが特徴です。

こちらの商品は、中華料理はもちろん、和食・割烹料理のプロの方にも大変ご好評いただいております。