【中華食材専門卸ヤマヤ】ヤマヤの業務用排翅（パイツー）で、あなたの料理をもう一段階高みへ！

こんにちは！
中華食材専門卸ヤマヤです。
弊社は東京都内で中華食材の卸売販売をしている会社です。創業は1958年で創業67年の老舗中華問屋です。規模は小さいですが大切なお客様に支えられ歴史を繋いできました。これからもお客様の求めるこだわりの専門食材を販売していきたいです。

今回は、皆様の料理をさらに輝かせる、ヤマヤがこだわり抜いた業務用排翅（パイツー）をご紹介させていただきます。

【ヤマヤが誇る、ふかひれへの揺るぎないこだわり】
「ふかひれ」と一言で言っても、その品質は多岐にわたります。ヤマヤでは、お客様に心からご満足いただける排翅を提供するため、以下の点に徹底的にこだわっています。

１.厳選された素材
ヤマヤの排翅は、厳選された良質なサメのひれのみを使用しています。素材の選定から妥協しないことで、ふかひれ本来の豊かな風味と、とろけるような独特の食感を実現しています。
２.熟練の加工技術
長年の経験を持つ熟練の職人が、一枚一枚丁寧に加工しています。下処理から乾燥、整形に至るまで、細部にわたるこだわりが、ふかひれの旨味を最大限に引き出し、美しい仕上がりへと導きます。
３.お客様のニーズに応える、豊富なラインナップ
ヤマヤでは、お客様の多様なニーズにお応えできるよう、様々な枚数の排翅を取り揃えております。
４. 少量からお求めいただけます！
「まずは試してみたい」「お店の規模に合わせて少しだけ欲しい」といったご要望にもお応えできるよう、少量パックからご用意しています。

少量パックの購入はこちら

５.まとまった量もお得に！
「常にふかひれ料理を提供している」「まとめて仕入れてコストを抑えたい」というお客様には、大容量パックもございます。お客様の店舗規模や、提供されるふかひれ料理の頻度に合わせて、最適な量をお選びいただけます。

業務用ふかひれ一覧はこちら

【ヤマヤの排翅がもたらす価値】
ヤマヤの業務用排翅をご利用いただくことで、お客様の店舗には以下の価値がもたらされます。
・料理の品質向上：高品質なふかひれは、料理全体の格を上げ、お客様の満足度を飛躍的に向上させます。
・顧客単価アップ：ふかひれ料理は、お客様にとって特別な一品。高単価のメニューとして、売上向上に貢献します。
・お店の差別化：こだわりのふかひれ料理は、他店との差別化を図り、お店のブランド力を高める強力な武器となります。

ぜひ一度、ヤマヤの排翅をお試しください！
ヤマヤは、皆様の店舗がさらに繁盛するお手伝いをしたいと考えております。
品質に絶対の自信を持つヤマヤの業務用排翅を、ぜひ一度お試しください。
ご質問やご相談がございましたら、お気軽にお問い合わせください。

お問合せはこちら