こんにちは！
中華食材専門卸のヤマヤです。
今回は個人経営の飲食店様の強い味方となる逸品「冷凍 業務用 散翅（サンツー）Kタイプ 1kg」をご紹介します。この「散翅K」は、コストパフォーマンスと品質を両立させ、お客様のメニューに新たな価値をもたらすこと間違いなしです。
【「散翅K」とは？】
「散翅K」は、プロの料理人様のために厳選された、業務用サイズのフカヒレです。ペルー産の大型吉切鮫のヒレのみを選別しているため、その特徴はなんといっても「糸の太さ」と「長さ」。存在感のあるフカヒレの繊維が、料理の格を一段と引き上げます。
【なぜ「散翅K」が選ばれるのか？】
１.プロも納得の品質とコスト： 厳しい目を持つプロの料理人様が求める品質を保ちながら、業務用の大容量で優れたコストパフォーマンスを実現。日々の仕入れコストを抑えつつ、上質なフカヒレ料理を提供できます。
２.味付けなしの無限の可能性： 「散翅K」は味付けが一切されていないため、お店独自の味付けや調理法で、オリジナルのフカヒレ料理を創作できます。フカヒレスープ、あんかけ、炒め物など、幅広いメニューに対応可能です。
３.リピート率No.1の実績： 多くのプロの料理人様にご愛用いただき、高いリピート率を誇る商品です。その実績が、「散翅K」の信頼性と満足度を物語っています。
【個人経営の飲食店様におすすめの理由】
お客様の店舗では、いかに他店との差別化を図るかが重要です。「散翅K」を使用することで、手軽に本格的なフカヒレ料理を提供でき、お客様に「このお店ならでは」の特別な体験を提供できます。既存メニューのグレードアップはもちろん、フカヒレをメインにした新メニューの開発にも最適です。中華食材専門卸ヤマヤは、個人経営の飲食店様の細かなニーズにも対応いたします。
ご興味をお持ちいただけましたら、ぜひお気軽にお問い合わせください。
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