2022.05.27
【飲食店様向け】素材としてのフカヒレのサイズ比較について
こんにちは！
中華食材専門卸ヤマヤです。弊社で自社加工を行っているフカヒレは和食・割烹料理の料理人の皆様にもご好評いただいております。味付けはプロの皆様に行って頂くために弊社では素材としてのフカヒレを提供しております。
本日は、姿煮から茶わん蒸しのトッピングまで使用できるフカヒレについて、サイズ比較表を掲載いたします。是非ご購入の際の参考にしていただければ幸いです。
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