【SNSで話題沸騰】「キャノンボールの頭くらげ」はもう試しましたか?飲食店経営者様へ贈るメニュー差別化の最強食材!
こんにちは!
中華食材専門卸ヤマヤです。
「最近、お客様の食欲を刺激するメニューがない」「
そのお悩み、

中華食材専門卸ヤマヤは、
【なぜ今、「キャノンボールの頭くらげ」がアツいのか?】
従来のクラゲとは一線を画す、
1. 弾けるような「ゴリゴリ・コリコリ」のW食感
TikTokやYouTubeなどのSNSで「ASMR(
・外側:コリコリ: しっかりとした歯ごたえ。
・内側:プルプル: 噛みしめると弾けるようなジューシーさ。
このダブル食感は、既存の中華くらげや前菜とは全く異なり、
2. 集客と話題性を呼ぶ「SNSバズり」食材
現代の飲食店集客において、SNSでの拡散力は無視できません。
・「#キャノンボールクラゲ」「#ASMR」
・メニューに採用することで、お客様自身が写真や動画を投稿し、
・「あの話題のクラゲが食べられる店」として、新規顧客の獲得が狙えます。
| メリット | 提案メニュー例 |
| 定番メニューのグレードアップ | 中華くらげ和え、冷菜サラダ(通常のクラゲとの食感の対比が楽しい) |
| おつまみ・酒肴として | 梅肉和え、ポン酢和え、麻辣(マーラー)漬け(ビールやハイボールに最適) |
| 季節の限定メニュー | 夏のサッパリとした小鉢 |
【ヤマヤなら小ロットから仕入可能!】
「話題の食材だけど、まずは少量で試したい」「
高品質な業務用くらげを安定供給し、
この機会に、話題の「ゴリゴリ食感」
【業務用キャノンボールクラゲ】
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https://fukahire-yamaya.com/
中華食材専門卸 ヤマヤは、トレンド食材の提供を通じて、
