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【冷凍】ふかひれ 排翅（パイツー）お徳用詰め合わせ 200g｜味付けなし
4,860円（税込）
生産途中で割れてしまった商品をお徳用にご案内いたします。サイズや形には正規品よりばらつきがございます（ワンランク上のふかひれお徳用商品はこちら）。味や風味については正規品と全く違いがありません。200gとかなり贅沢に詰め込みましたので、姿煮、スープ、土鍋ご飯にと様々な用途でたっぷりとお使いください♪ご購入頂きますともれなく簡単レシピが付いてきますので調理方法がわからない方も安心して買い求め頂けます♪ご家庭の調味料で簡単に調理ができます♪※レシピは100gでの記載となっております
～商品詳細～
食卓が、一瞬で高級中華へと変わる。
お祝い事や記念日の主役に。姿が残るフカヒレ「排翅」をお得なセットで。
フカヒレ料理の中でも、最も豪華でインパクトがあるのが、ヒレの形をそのまま活かした「姿煮」です。
本品は、形やサイズは不揃いながらも、味と食感はプロも認める「排翅（パイツー）」を厳選したお徳用詰め合わせパック。
中華食材専門卸「ヤマヤ」が、ご家庭や小規模店舗の「本格的な一皿」を応援します。
👑 この商品が選ばれる3つの理由
1. 圧倒的な存在感！豪華な「姿」が主役
バラバラになった散翅（サンツー）とは異なり、ヒレの形が残っているため、皿に盛り付けた時の迫力が違います。
舌触りの良いゼラチン質と、プリプリとした繊維の食感を一緒に楽しめ、まさに「食べる芸術」と呼べる一皿が完成します。
2. 納得の品質を低コストで。「お徳用」の魅力
高級フカヒレは高価ですが、本品は調理には問題ないものの、規格外のサイズや形を集めた「お徳用詰め合わせ」のため、驚きのコストパフォーマンスを実現。
味や食感は一流品そのままに、贅沢な姿煮を必要な分だけ手軽にお楽しみいただけます。
3. プロ仕様「味付けなし」で好みの味に
味付けを施していないため、お客様ご自身でとろみや塩分を調整でき、オリジナルのソースで姿煮を堪能できます。
高級食材だからこそ、妥協のない、ご自身が一番美味しいと感じる味付けに仕上げてください。
🍽️ おすすめのお召し上がり方
【王道】ふかひれ姿煮（紅焼・白湯）
本品をじっくり煮込み、とろみをつけた濃厚な上湯（シャンタン）や白湯（パイタン）ソースをかけるだけで、本格的な姿煮が完成します。
器に盛り付け、フカヒレを皿の主役として華やかに演出してください。
【贅沢】あんかけご飯・麺のトッピング
姿のまま、または軽くほぐして、豪華なトッピングとして使用します。
いつもの五目あんかけ麺や、炒飯が、一気に「特級」料理へと格上げされます。
【アレンジ】薬膳スープの具材に
クコの実やナツメなどを使った薬膳スープに丸ごと沈めれば、コラーゲンたっぷりの滋味深いスープとして、大切な方へのおもてなしにも最適です。
📝 商品詳細
| 商品名 | 【冷凍】ふかひれ 排翅（パイツー）お徳用詰め合わせ |
| 内容量 | 200g |
| 原材料 | フカヒレ（味付けなし） |
| 形状 | 排翅（ヒレの形が残っている姿煮タイプ） |
| 保存方法 | 冷凍（-18℃以下）で保存してください |
| 解凍方法 | 冷蔵庫での自然解凍、または流水解凍 |
| 特長 | 姿形が不揃いなため、お徳用価格となっています |
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