冷凍配送
調理済
【冷凍】骨なし切り身黄金カレイ 80g×8枚入｜１パック
[商品番号：]
2,160円（税込）
＜商品情報＞
原材料名：黄金鰈／酵素、（一部にゼラチンを含む）
荷姿：80g×8枚入
原料産地：米国
加工地：中国
保存方法：冷凍－18℃以下で保存してください
加熱調理の必要性：加熱してください
※この商品は魚の骨を丁寧に手作業で一本一本取り除いておりますが、骨が混入している場合もあります。ご注意ください
＜飲食店経営者様にお勧め＞
◆切り身になっているので使いやすいのが特徴
◆炒め、揚げ調理との相性抜群
◆中華料理店のランチ商材にお勧め
◆調理例
カレイに塩を振り片栗粉をまぶす⇒２～3分素揚げする⇒揚げ終わったら黒酢ソースをかけて出来上がり（ソースはチリソースなど黒酢以外でも可）
【お客様の声】
・調理方法が簡単で1切れあたりのコストも割安なのでランチ向けの食材としても重宝している（東京都内 中華料理飲食店経営60代）
・揚げることで外はさくさく中はふっくらと仕上がり、カレイ本来の魚の味もしっかりするので気に入っている（埼玉県 中華料理飲食店仕入れ担当40代）