【冷凍】ふかひれ薬膳スープ 400ml×1袋｜2～4人前

12種類（ふかひれ、えのき、きくらげ、金華ハム、白湯、貝柱出汁、あわびソース、椎茸、にんにく、八角、生姜、クコの実）の食材を贅沢に使用したヤマヤオリジナルの薬膳スープです。ふかひれメーカーとして、本物のフカヒレを楽しんでもらいたいという思いで商品化しました。大型のサメである吉切鮫の上質なふかひれをたっぷり使用しています。ふかひれの繊維の太さと長さが特徴です。主菜として食べて欲しいという思いからたっぷり大容量400mlでご提供いたします。またスープの風味を最大限感じて頂く為に、レトルトではなく冷凍でのご提供とさせて頂きます。ご試食の際は沸騰したお湯に袋ごと入れて5～10分湯煎して下さい。スープが温まったら器に移し替えてからお召し上がりください。※まれにスープの中に仕込みで使用した食材が沈殿することがありますが、品質に問題はございません。

原材料名：ふかひれ（ペルー産）、紹興酒、えのきたけ、鮑ソース、きくらげ、香味食用油、貝柱だし、おろししょうが、クコの実、にんにく、香辛料、食塩、ハム、長ねぎ、しょうが、しいたけ／糊料（加工でん粉、増粘多糖類）、カラメル色素、調味料（核酸）、ｐH調整剤、加工デンプン、酒精、セルロース、酸化防止剤（ビタミンC）、酸味料、香料、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に小麦、あわび、大豆、豚肉を含む）

◆本製品は『本格』にこだわりあえてレトルトではなく冷凍で提供しています
◆つくりたてのおいしさをお届けするために調理後『急速凍結』しています

ふかひれ薬膳スープの開発秘話について