【冷凍】ふかひれ黄金スープ 400ml×1袋｜2～4人前

4種類（金華ハム、鶏がらスープ、オイスターソース、白湯）の旨味成分をを抽出したヤマヤオリジナルのふかひれスープです。『本物のふかひれ』を感じて頂く為、あえて他の食材を入れておりません。ふかひれの原料は大型のサメである吉切鮫を使用しています。ふかひれの繊維の太さと長さが特徴です。主菜として食べて欲しいという思いからたっぷり大容量400mlでご提供いたします。またスープの風味を最大限感じて頂く為に、レトルトではなく冷凍でのご提供とさせて頂きます。ご試食の際は沸騰したお湯に袋ごと入れて5～10分湯煎して下さい。スープが温まったら器に移し替えてからお召し上がりください。※まれにスープの中に仕込みで使用した食材が沈殿することがありますが、品質に問題はございません。

原材料名：ふかひれ（ペルー産）、卵白、紹興酒、オイスターソース、香味食用油、チキンスープパウダー、しょうゆ、砂糖、こしょう、食塩、ハム、長ねぎ、にんにく、しょうが／カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン）、香料、アルコール、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に小麦、卵、大豆、鶏肉、豚肉を含む）

◆本製品は『本格』にこだわりあえてレトルトではなく冷凍で提供しています
◆つくりたてのおいしさをお届けするために調理後『急速凍結』しています

ふかひれ黄金スープの開発秘話について