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排翅
業務用
【中】排翅（パイツー）胸ビレ 60/70/80g｜5枚入
[商品番号：]
6,480円（税込）
会員限定価格：
6,156
円（税込）
吉切鮫の胸ビレ1枚のフカヒレ姿です。背ビレとは異なる丸みのある形が特徴です。背ビレと比べると厚みが無い分大きく広がってみえるので、ふかひれ姿煮煮込みや土鍋ご飯で良く使用されています。ラーメンやご飯の上にのせると高級感を演出できます。
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